百余家知名咖啡馆集体快闪，2019上海国际咖啡美食文化节4月1日狂欢上演

上海国际咖啡美食文化节（Shanghai Coffee & Foodie Festival）将于2019年4月1日至4月4日再次重磅出击，登陆上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）。经过几个月的“冬眠期”，广大咖啡爱好者和业内人士体内的咖啡因即将被这一咖坛盛世激活！

据上海市文旅局介绍，上海国际咖啡美食文化节是依托第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会平台打造的咖啡美食秀场，100+国内外咖啡美食店铺，打破时间和空间的限制，为观众打造为期四天，集品尝、体验、交流为一体的盛大咖啡美食集市，满足多层次观众需求。

海内外知名咖啡馆集体快闪

上海国际咖啡美食文化节（Shanghai Coffee & Foodie Festival）自2017年起航，作为展会现场的咖啡美食欢乐嘉年华，每年都集聚了近百家各具特色的咖啡美食店铺，吸引近30,000观众前往展馆参与其中，受到了咖啡美食爱好者的追捧。

今年，包括% Arabica、Glitch、Philocoffea、Fritz、Amber Coffee Brewery 、Blooom、Seesaw、质馆、芦田家等多家海内外知名咖啡馆亮相N6馆，冠军店、网红店、连锁店、跨界店同场PK，让我们共同期待这场星光熠熠的亮相。

行业名人谈咖论道

作为咖啡节的重磅节目，WCE ALL STAR（世界冠军咖啡师表演秀）再次来袭，本次活动嘉宾包括2018年世界手冲咖啡大赛冠军Emi Fukahori、2018世界咖啡拉花艺术大赛冠军Irvine Quke等各地明星咖啡师悉数亮相，“世界冠军”们将在现场展示他们高超的技艺。与此同时，展览期间“发现剧场 - 咖啡馆主心得分享会”也将如期上演。主办方请来了业内呼声高、人气旺的36家咖啡店主理人，为观众奉上为期4天的超30场来自咖啡名人对咖啡领域的思考，一场包含干货和激情的密集知识轰炸着实让咖迷们期待！Cooking Studio（美食剧场）、2019中华节气菜大师SHOW、国际金牌咖啡比赛等丰富的餐饮活动展示美食品种和著名商家，打造高品位有特色的Hotelex展会名片。

咖啡分享及多元化工作坊，体验世界各地咖啡文化，探索咖啡的无限趣味可能……咖啡节的活动4天不重样，精彩纷呈。

咖啡叠加美食 ET3馆美食节升级助阵

本次上海国际咖啡美食文化节（Shanghai Coffee & Foodie Festival）的另一大亮点，是将Hotelex这一B端展会的C端版本——餐厅、茶饮馆、冰淇淋店、面包甜品店、酒吧等门店在ET3馆集体呈现，Miss Sth、乐乐茶、大益茶庭、Café del Volcán、ALT coffee等人气店铺将在现场为观众带来嗅觉、视觉、味觉的刺激。

此番咖啡节+美食节的概念融汇至票务平台，一次购票，玩转两大板块：一位投缘的咖啡师，一家心动的咖啡店，一款吸睛的当红美食……这必将是一场属于爱好者和从业者的咖啡美食大party。

作者：何易

编辑：孙华

责任编辑：钮怿

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