今年大闸蟹9月20日前后开捕 电商纸螃蟹价格平稳2015-09-02来源 : 信息快讯网
原文链接 : http://dbsqp.com/article/10546

今年大闸蟹9月20日前后开捕 电商纸螃蟹价格平稳-信息快讯网

图说:大闸蟹还未开捕,电商提前争夺市场。蒋迪雯 

据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会预计,今年大闸蟹将于9月20日前后开捕上市。9月27日是中秋节,大闸蟹继去年之后连续第二年与中秋消费相结合。正因为此,各大电商平台纷纷用“纸螃蟹”抢占市场,蟹农、蟹企一起搭车互联网。针锋相对的竞争,让今年的大闸蟹市场价格平稳,难闻涨价声。

记者昨天在淘宝网、1号店、顺丰优选等电商平台输入“大闸蟹”,立刻跳出数百个选项,其中绝大多数为大闸蟹提货券,也就是市场上所说的“纸螃蟹”。不少蟹农、蟹企参与其中。钱先生是阳澄湖水域的一名个体蟹农,产量并不大,往年主要靠朋友介绍的团体订单。但面对公款消费量骤降,他从去年起开始借助淘宝、1号店等电商平台销售,“启动晚了些,只能跌价卖,好在生意还可以,毕竟电商客流量大。”今年,钱先生早早准备,利用微店、电商平台等多个渠道进行预售。

从价格来看,今年阳澄湖大闸蟹的售价总体与去年持平,其中3.5两至4两(175克至200克)的公蟹、2.5两至3两(125克至150克)的母蟹平均售价在30元上下,更小些的螃蟹单价只要十多元,算起来十分亲民。

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金龙说,如今大闸蟹消费的主力军多为个人,如果价格太高,吃的人就少了。他表示,今年由于雨水偏多,加上部分极端高温天气,导致阳澄湖大闸蟹个子和产量都较去年偏小,但即便如此,蟹农、蟹企也只能根据合理利润设定价格,而不是虚开价格,否则可能会滞销。事实上,从前年开始,大闸蟹市场已慎言涨价。

与此同时,蟹农和蟹企还试图通过互联网打响品牌。严金龙说,每年市场上都会出现真假阳澄湖大闸蟹的辨别问题,尽管这些年采用了防伪戒指、追溯码等手段,但消费者如果买到假阳澄湖螃蟹或不新鲜的螃蟹,缺乏赔偿措施。对此,协会今年尝试与电商平台合作“百万先行赔付金”来解决这一问题。目前,入驻1号店的蟹农、蟹企已经支付了100万元保证金,如果相关大闸蟹出现品质问题,1号店可直接动用保证金对消费者进行赔付。有了赔偿机制,不论是对蟹农、蟹企还是平台,都是一种约束,有利于规范大闸蟹的网上市场。

© 2014-2018 信息快讯网
2018-05-27 21:45:50 1527428750