忍住口水!上海高校月饼新鲜出炉,要不要每款都来一个?

2018-09-18信息快讯网

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中秋节来临之际,各大高校纷纷制作出了自家特色的月饼,许多学校还将校徽印在了月饼上呢,超有创意哒~鲜肉的、冰皮的、蛋黄的、火腿的、广式的、苏式的……小布的口水都要流出来了,同学们,你们想吃什么馅的呀?一起来看看吧!

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复旦大学的月饼种类有广式的、苏式的和桃山皮的。口味繁多,并且既可单个零售,也有礼盒装售卖。

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作为上海高校美食界的“扛把子”,同济大学自然不会错过中秋大宴。苏式鲜肉月饼一如既往的好吃,刚刚出炉的更好吃呐~一口咬下去都是鲜美的肉汁!酥皮也把肉的鲜味完美地吸收!

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咸蛋黄月饼里面馅料饱满,好馋呀~

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桃山皮月饼

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广式月饼

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中秋临近百花放,清风送爽迎佳节。值此中秋来临之际,备受广大师生喜爱的各式苏式、广式月饼又在华东师范大学的食堂准时上线了。

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华师大闵大荒推出了带校徽的广式月饼。莲蓉蛋黄月饼作为经典口味,深得师生喜爱。金灿灿的蛋黄鲜美诱人,配以软糯的莲蓉,吃到口里又香又甜。豆沙月饼馅料口感细腻绵密,略带点豆皮的甘苦,不甜腻,从而更加突出了月饼皮的香甜。香菇火腿月饼深黑色的香菇粒点缀在赤棕色泽的内陷上,甘咸相糅,香菇气味浓郁,独具特色。椒盐果仁月饼黑白芝麻、花生、瓜子仁……各式坚果配以椒盐,入口即有浓浓的咸香味,吃起来松脆爽口,满口都是若有若无的清香。

而在中北校区,华师大的月饼则是不带校徽的苏式月饼。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,鲜肉、鲜肉蛋黄、绿豆沙、莲蓉蛋黄、五仁,不同的馅料充斥着酥软的皮层,那种咬下去才知道的美味,让人欲罢不能,垂涎三尺。

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今年,上海财经大学推出了网红脏脏月饼,巧克力外皮搭配核桃仁、腰果仁、浓浓巧克力。

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另外,还有樱花榴芒月饼、紫薯金沙奶黄月饼等口味供同学们选择。

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上海外国语大学推出了各种鲜肉月饼和冰皮月饼,还有网红咸蛋黄冰皮月饼前来助阵。

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以一碗红烧肉闻名上海高校圈的华东理工大学,在去年口味的基础上,又增添了黄金藤椒牛肉和抹茶五谷杂粮两个桃山皮新口味。果然很肉很实在!

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东华大学推出印有“东华”LOGO的中秋定制月饼和造型奇巧的花色月饼,在造型上独具风格。

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上海师范大学推出四种口味的自制桃山皮月饼。粉色月饼是樱花榴芒月饼,黄色月饼是黄金牛肉月饼,绿色月饼是抹茶绿豆芒果月饼,黑色月饼是咖啡乌豆沙月饼。另外,还有礼盒装月饼正在销售。

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颜值与内涵并存的广式月饼不是你的菜?不着急,来一口这鲜香酥嫩,熟悉的模样,熟悉的配方~

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不吃肉,不吃广式,但又想吃月饼,看这里↓酥层均匀清晰入口酥软,香松不腻,入口留香持久,回味悠长的净素月饼首次登陆食堂!

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今年,上海大学推出创新口味和传统口味两种月饼。创新口味包括奶香味、紫薯味、咖啡味和抹茶味,传统口味包括牛肉味、豆沙味、莲蓉味和咸蛋黄味。

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华东政法大学推出了“风华政茂”月饼礼盒,含豆沙、莲蓉、奶椰、五仁月饼各一个,9月15日起开售。

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上海海事大学西点房在月饼的种类上下了大功夫,在去年品种的基础上新增多种网红馅料,例如酸甜的芒果西柚,香甜的椰蓉西柚,清爽的蓝莓冰沙,浓郁的抹茶西梅,健康的五谷杂粮等等。外皮种类也大有增加,光流心月饼就有咖啡,紫薯,樱花,抹茶和原味五种饼皮,还有广式饼皮和冰皮。

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海事大学隔壁的上海海洋大学推出了四种口味的月饼。红、黄、黑、绿,色彩分明的桃山皮,包裹着心意满满的馅,等你来pick。

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绿色月饼是甜而不腻的乌豆沙月饼,带着红豆的甜蜜,含着绿豆的清香,在你的舌尖融化。黄色月饼是甜蜜的芒果月饼,颜色明艳诱人,味道丝丝香甜,爱芒果的朋友不要错过了。红色月饼是香味独特的榴莲芒果月饼。黑色月饼是咖啡牛肉月饼,咖啡味的外皮,中和了肉的厚重,肉松质感的馅。

上海视觉艺术学院则慷慨免费赠送月饼

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今年,上海音乐学院食堂推出的上音月饼主打“创新版”五仁月饼,除“核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁”五种传统的主料之外,还加入了蔓越莓干、金桔丝、糖冬瓜等辅料。烘烤过后,果仁香气四溢,馅料满满,口感清爽不甜腻。喜欢吃甜的同学,还有黑洋酥月饼可以选择~

去年,火爆上音的“鲜肉榨菜”月饼引发师生的购买热潮,食堂师傅们日夜赶工,依旧供不应求。今年,鲜肉榨菜月饼即将再度来袭,同学们准备好了吗?

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上海海关学院首次推出印有学院logo的广式月饼,共有椒盐五仁、板栗莲蓉、玫瑰豆沙、提拉米苏、奶香椰蓉和抹茶红豆六种口味。同时,还有三种不同口味的苏式月饼(蛋黄肉松月饼、五仁月饼和鲜肉月饼)供在校师生选择。

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上海建桥学院的定制版的礼盒装(包装样式均为学校标志性建筑物,由该校毕业五年的校友手绘而成~)更蕴含的是作为建桥人的心意。

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颜值与实力并存的建桥月饼,甜味馅香浓不腻,鲜肉馅回味无穷~

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上海电机学院为师生精心定制了带有校徽图案的广式月饼和各种口味的苏式月饼,其中苏式月饼包括鲜肉、肉松、榨菜鲜肉、豆沙等四种口味,广式月饼包括白果、豆沙、凤梨、巧克力莲蓉、樱花莲蓉等十多种口味。中秋节当天,在学校食堂就餐窗口免费发放,每人2个。

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上海理工大学今年的广式月饼全新升级,不仅颜值满满,还玩起了创意的口味混搭:樱桃+榴莲、抹茶+芒果、豆沙+咖啡……

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苏式月饼由师傅将饼皮和以酥油,包入精心调制的肉馅,用磨具按压成型,再盖上上理独有的“上理月饼”字样,进行烤制。

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今年,上海第二工业大学后勤服务公司重磅推出校徽校训月饼,中秋期间,不仅向全校师生开放购买窗口,还向2018级新生免费赠送印有校徽、校训的月饼一组(口味:黑芝麻、椰蓉),饱含着浓浓的二工大情。

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上海应用技术大学牌校徽月饼在去年的基础上,又增加了六种网红馅料哦~独具风格的藤椒牛肉、清爽的牛奶桂花雪梨、软糯细腻的紫薯口味、香甜浓情巧克力、芳香解腻的抹茶五谷杂粮、酸甜浓郁的红酒蔓越莓。

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最后预祝大家中秋快乐!


编辑:金婉霞

责任编辑:张鹏

来源:微信公众号“上海发布”

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