得过“国家科技进步二等奖”的食品净化机,靠谱吗?

2018-12-14信息快讯网

得过“国家科技进步二等奖”的食品净化机,靠谱吗? -信息快讯网

总结

1、到目前为止,凡是宣称能高效、快速去除食物中各种农残、兽残、药残、激素的净化机,都是骗人的,声称的效果越好越是骗人。

2、浸泡、冲洗、去皮、焯水,这四种传统处理方式足以保护你的健康。

3、“权威检测机构”只是收钱出报告,不可能为产品“功效”背书。

4、面对商家的洗脑营销,重要的不是学习知识,而是保持独立思考和质疑的能力。

5、不要迷信产品宣传中的任何奖项,包括诺贝尔奖;任何合作伙伴,包括央视、人民、新华;任何客户案例,包括北大清华。


最近,我有个朋友迷上了食品净化设备,在网上各种搜罗和学习。

在经过一番比较和客服咨询后,她选定了一款价格不菲的产品,准备买两台,一台自己用,一台给父母。

虽然我善意的提醒她,这些产品通常都是忽悠人的,但她根本听不进去,而且非常笃定的跟我说,这个产品曾荣获国家科技进步二等奖,绝对错不了。

(为什么我一听就觉得有猫腻?)

在强烈好奇心的驱使下,我要来了产品的名字和网址,仔细学习了一下。

结论是,确实是忽悠,而且这样的忽悠,普通消费者几乎没有免疫能力。

国家科技进步二等奖确有其事,当时获奖的单位有这家公司(参与了课题研究),但奖并不是发给具体产品的,也不可能这么发奖

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该奖项名为“食品和饮水安全快速检测、评估和控制技术创新及应用”,内容相当多,和这个产品有关的应该是“控制技术”。

获奖成果描述中,有这样一段:

发明水触媒净化技术,研制4类19种快速净化设备,无需添加化学物质,5-10 min杀灭致病微生物,高效降解农药、抗生素等化学残留,无二次污染,获日内瓦国际发明展览会“杰出科技创新发明奖”。

看起来挺有模有样,我不禁感慨,这么好的产品,怎么能默默无闻呢?

应该掀起全球购买狂潮,让科技造福全人类啊!

好了,我就是说说而已。

有国家科技进步奖加持的产品,就靠谱吗?

“权威检测”的猫腻

看产品官网介绍,有数据、有检测报告,全都出自正规检测机构,这样的产品还信不过吗?

当然信不过。

信不过的,不是这些检测机构,而是企业的宣传(忽悠)套路。

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随便举几个例子。

下图中,你知道“去农残可达95%”、“去除率可达98%”是怎么来的吗?

是特定农药在特定“实验条件”下做出来的。

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你以为他们会检测蔬菜,然后拿去除效果最好的一项数据来忽悠你?

并没有,检测的竟然是“水样”!

很可能是拿有农残的水处理一下,这和去除蔬菜表面的农残是两码事,和去除蔬菜内部的农残更没什么关系了。

(另外也有一些公司的产品测试是现场喷农药,现场检测去除效果,呵呵,刚喷的农药水洗效果也好啊)

拿这样的检测报告来宣传,是不是太不地道了?

顺便说说:西蓝花那个图,果蔬表面的天然防水蜡质洗掉了而已,你以为是把农残洗掉了?

天真。

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哟吼,降激素率可达75%?

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呵呵,检测的也是水样,即克伦特罗(瘦肉精)的水溶液。

你是在逗我吧?

敢不敢检测实际的肉类样品?

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下图中,去除孔雀石绿75%是怎么做的呢?

按上面的套路,不是检测鱼,而是检测含孔雀石绿残留的水样。(检测报告字看不清)

看到这里,我心里飘过三个大字:XXX。

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总之,这么多检测数据,到底是怎么来的,非常值得怀疑。

另外,我想告诉你的是,所谓的“权威机构检测”,其实就是送样检测,检测报告一般都会标注“仅对送检样品负责”。

如果现在找这些机构去求证,他们100%会告诉你:我们不会为这个产品背书,我们也从来没有说过这个产品能有效去除农残、抗生素、激素、药物残留。

厂家花钱买了个可以忽悠消费者的正规检测报告,仅此而已。

(其他商品里面类似的套路也非常多,国字头检验机构是不是应该引以为戒?)

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营销骗术如何得逞?

营销很大程度上就是心理战,你被忽悠的最大原因不是因为“缺乏科学素养”,而是掉进了商家精心设计的心理陷阱。

上面的数据只是让忽悠看着更科学,更可信,但本质上还是忽悠。

果蔬清洗机产品的通常营销套路,第一步是告诉你,农残、兽残、药残、激素等各种东西很可怕,无处不在,防不胜防。

这种恐慌式营销效果很好,在各类涉及安全、健康的产品中屡见不鲜,屡试不爽。

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当你产生了担忧和心理共鸣,他们就“贴心”的告诉你,要爱护自己、家人和孩子的健康啊!

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然后,他们的产品横空出世,配上你看不懂的高深科学原理,各种盖着红章的奖状、检测报告,一大堆看上去很牛逼的机构背书,让你不敢质疑。

哎哟喂,不愧是国家科技进步二等奖获奖企业呢。

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如果你还犹豫不决,他们可以给你看那些成功案例。

比如这个产品的官网上有“使用者说”的栏目,你看看这些标题:《对家人的关爱,从食品净化开始——一位普通家庭女性做出的选择》;《麻麻,我想吃健康的食物》;《我家买了保食安家用机》。

消费心理学学得不错啊,哈哈哈。

最有煽动性的是这篇《最好的孝心,就是让爸妈放心享用每一餐》,摘要说:农历九月九是传统重阳节,是时候跟爸妈表表孝心了,用一万句祝福刷朋友圈,不如看看TA们是怎么做的。做为儿女最牵挂爸妈的身体,虽不在身边,却可以给爸妈一份饮食安全的保障……

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看完这些,是不是觉得不买就是不爱自己,不爱孩子,不爱父母,不爱家人?

买一台回家,似乎变成了一种责任,实际上不少人就是出于这样的心理才购买的。

呵呵,你有啥责任,供养精明的商人才是你义不容辞的责任呢。

传统清洗真的不行?

传统清洗方式到底有没有效果,其实有大量的研究数据,我之前也分享过,这里不细说。

归纳起来,浸泡后流水冲洗、去皮、焯水,是非常有效的去除农残的方法。

虽然每种方法对不同果蔬、不同农药的去除效率不尽相同,但综合起来已经足够保护你的健康。

如果将这些清洗设备和传统方式进行比较(在科学合理的实验设计的前提下),未必会好到哪里去。

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喜欢贬低传统清洗方式,喜欢“脱离剂量谈毒性”的,除了卖果蔬清洗机、果蔬清洁剂的,就是卖有机的。

所以你别自作多情了,这些商家的心里只有营销和生意,鬼才关心你的健康呢!

还有哪些值得思考的问题

我知道,很多人懒得动脑子去思考科学问题,但你需要懂得基本的逻辑判断,需要保持一颗独立思考和质疑的心。

如果真有一种设备,可以对各种性质完全不同的污染实现无差别的高效去除,你觉得谁会最先买?

应该是大的食品企业,因为他们才是最怕出问题的。

有吗?并没有。

食品企业里面搞食品安全和质量控制的专业人才多得是,你拿几个检测报告就想忽悠他们?

忽悠进医院、高校甚至政府部门都没什么了不起的,如果麦当劳、肯德基这种对新鲜果蔬有大量需求的餐饮巨头也加入了,我或许可以重新考虑一下哈。

一句话总结:

截至目前为止,所有的食品净化设备(注意,没有例外),声称可以快速、高效去农残、去激素、去兽药、去一切的,都是骗人的,声称的效果越好,越是骗人的。

当然,如果家里已经买了,也不用懊恼。

虽然它带来的仪式感(安慰剂效应)大于实际意义,但只要你不说破,家人们还是能获得“安全感”的。

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另外,我也好奇一下,连局外人都能看出这企业在忽悠人,获奖课题组的专家们知道吗?

国家科技进步二等奖被获奖企业变成了金字招牌,打着国家的旗号忽悠消费者,科技部的同志们知道吗?

国家科技进步奖,可别被玩坏了呀!


作者:钟大厨
编辑:顾军
责任编辑:许琦敏

来源:饮食参考

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