长征时期传言“红军战士用茅台酒洗脚”的真相

红军长征闻名于世，有关长征的各类书籍材料层出不穷，也产生了有关种种“故事”。在各种“故事”当中，所谓的红军长征路经茅台镇，红军战士用茅台酒洗脚，就是风传甚广的“故事”。这则“故事”后来实际上成为一种“茅台酒传闻”，其真实性可靠与否，需要依据史料文献来辨证，因为这个传闻涉及长征中红军军纪的问题。近期笔者偶得一册珍稀残本，书名《二万五千里长征记——从江西到陕北》（简称《二万五千里长征记》），1937年抗战出版社出版，编著者朱笠夫。该书在第四章第六节“茅台逸事”中，记载了有关长征中红军战士与茅台酒的“故事”。笔者以这本书相关内容为依据，对学界及坊间还在流传的有关红军长征与“茅台酒传闻”进行分析，希望能对相关历史情况的厘清有所裨益。

《党的文献》2002年第一期上刊有一篇名为《关于红军长征中一则史实的通信》的文章，文中对长期以来流传的关于红军战士在茅台酒厂的酿酒池里洗脏脚的传闻加以驳斥，并希望通过与当年参加长征的张爱萍将军以及四川红楼梦酒厂厂长阳治国的通信来澄清这个谣传。作者认为一些人所说的“长征时期的红军军官没文化，很粗野，占领了贵州茅台镇，居然在茅台酒厂的酿酒池里洗脏脚”说法是不存在的。列举的理由有二：第一，“酿酒池里并无酒，不可能在酿酒池里洗脏脚……至于酒窖里盛成品酒的酒坛、酒罐，那坛口、罐口很小，人也不可能把脚伸进去洗”；第二，“把烈酒倒来‘洗脚’，是川南、黔北一带的常事。”作者据此推测，红军战士在经过茅台镇时，“曾把茅台酒倒在脚上来搓洗”，而非国民党所说的“在茅台酒厂的酿酒池里洗脏脚”。这两点理由存在两个方面的疑点，即第一，红军战士是用茅台酒洗脏脚还是仅仅把茅台酒当作烈酒用来疗伤？第二，如果红军战士真的用茅台酒洗脏脚了，是在什么样的情况下洗的？事先是否已知道是茅台酒？

首先来分析第一个问题，红军战士是用茅台酒洗脏脚还是仅仅把茅台酒当作烈酒用来擦（搓）脚疗伤？关于这个问题，很多回忆录里都有论及，例如，《耿飚回忆录》里就有这么一段描写：“这里是举世闻名的茅台酒产地，到处是烧锅酒坊，空气里弥漫着一阵阵醇酒的酱香。尽管戎马倥偬，指战员们还是向老乡买来茅台酒，会喝酒的细细品尝，不会喝的便装在水壶里，行军中用来擦腿搓脚，舒筋活血。”成仿吾也在回忆录中提道：“茅台镇是茅台名酒的家乡……我们有些人本来喜欢喝几杯，但因军情紧急，不敢多饮，主要是弄来擦脚，恢复行路的疲劳，而茅台酒擦脚确有奇效，大家莫不称赞。”《杨成武回忆录》还有相关记载：“著名的茅台酒就产在这里。土豪家里坛坛罐罐都盛满了茅台酒。我们把从土豪家里没收来的财物、粮食和茅台酒，除部队留了一些外，全部分给了群众。这时候，我们指战员里会喝酒的，都过足了瘾，不会喝的，也都装上一壶，留下来洗脚活血，舒舒筋骨。”肖劲光也在回忆录中写道：“茅台镇很小，茅台酒却驰名中外。我们在茅台驻扎了三天，我和一些同志去参观了一家酒厂。有很大的酒池，还有一排排的酒桶……有些同志还买了些用水壶装着，留着在路上擦脚解乏。”

从这些回忆文字可以得出这么一个结论：红军战士的确用了茅台酒，而且主要是用来擦（搓）脚疗伤、舒筋活血的，至于是否用来洗脏脚，以上回忆录就没有说明了。

然而，由朱笠夫所编著的《二万五千里长征记》是这么记载的：“开始发现这酒坊的士兵，以为‘沧浪之水可以濯我足’……可惜数缸美酒，已成为脚汤。”由此可见，红军战士确实用茅台酒洗过脏脚。但是，用茅台洗脏脚这一事件到底是出于主观故意，还是事先不知道是茅台名酒呢？这就涉及第二个问题的讨论了。

第二，红军战士事先是否已知道是茅台酒？美国著名记者、作家哈里森·索尔兹伯里在其《长征——前所未闻的故事》一书中写道：“据传说，当时那些稚气未消的红军战士不知什么是茅台酒。他们涌入街道两侧的酿酒作坊，用茅台酒冲洗他们疲惫和打了泡的脚，以至酒汇成河，流出作坊，淌入泥沟。”当然，索尔兹伯里本人并未随军参加长征，这些也许只是其在重走长征路上所听到的传闻。在2012年6月4日的《北京日报》上登载了《“打防御战要有乐于吃亏的精神”——罗元发将军三五事》一文，文中提到将军对茅台酒泡脚治病一事的回答：“其时，部队缴获不少茅台酒，许多战士并不知其为名酒。是时连续行军，天气潮湿，红军中烂脚者甚多，故有人用茅台酒洗脚消毒，其实是用酒泡脚，盛小半脸盆酒，大家轮流泡一泡。”罗元发将军明确提到许多红军战士不知道茅台酒是名酒，这也说明“不知道”的情况是存在的。并且，就算红军战士在不知道的情况下用名贵的茅台酒洗脚疗伤解除疲劳，这在战争年代是可以理解的，不能借此来指责“长征时期的红军官兵没文化，很粗野”“洗脏脚败坏了茅台酒”。

过往那些以讹传讹的“茅台酒传闻”，或者因历史久远而记忆不周的回忆，只能在可靠的史料中得到纠正。历史的可靠性会随着史料的新发现而进一步受到检验。《二万五千里长征记》只是提供了一种佐证，更加真实的历史，有待来日研究的深入。

（作者是福建省革命历史纪念馆助理馆员）

——摘选自《百年潮》2016年02期

作者：栗荣
编辑：周怡倩
责任编辑：张裕

*独家稿件，转载请注明出处。