SUNDAY BRUNCH
推荐:咖啡拿破仑
地址:徐汇区宛平路189弄1号
人均:76元
纯手工压制的方式烘焙出来的酥皮,再与意大利进口咖啡豆萃取的咖啡相结合,爱喝咖啡的你,一定要去品尝一下。
5MARDI GRAS 拿破仑中的爱马仕
MARDI GRAS
推荐:草莓拿破仑
地址:徐汇区兴国路372弄1号(近泰安路)
人均:163元
招牌特色的草莓拿破仑可是号称拿破仑中的爱马仕,层层叠叠热香的酥脆皮中夹杂着新鲜草莓、奶油和酱汁,在口腔中调皮地融化,简单却清新的极妙感。
6蔡嘉法式甜品 最招牌的拿破仑传奇
蔡嘉法式甜品
推荐:金牌拿破仑
地址:卢湾区 徐家汇路618号日月光中心广场徐家汇区二楼2F-XJH01-02(近瑞金二路)
人均:99元
仅仅酥皮的制作就要耗时24小时以上,因此必须提前预订。奶油细腻轻盈,酥皮酥脆喷香,超越以往的馥郁香气和酥软细腻的口感让你欲罢不能。
7柴田西点 知名法式甜点当家招牌
柴田西点
推荐:焦糖千层酥
地址:长宁区紫云西路24号
人均:60元
外表非常简单质朴,但考的就是起酥的制作。不仅层数多而且每一层之前不多不少刚刚好的距离让整个千层酥充满了空气的疏松感。
8布歌东京 完美口感满满幸福
布歌东京
推荐:招牌金牌拿破仑
地址:多家分店
人均:69元
三层千层酥皮里包裹着层卡斯达酱和奶油,口味幼滑无比。整个蛋糕口感竟然神奇的把酥、松、脆、香融合在一起!钟爱拿破仑的菇凉们,满满的幸福度感受到了吗?
9翠园 无比高调的点击率之王
翠园
推荐:101鲜果拿破仑
地址:静安区南京西路1515号静安嘉里中心S4-S单元
人均:228元
常见的拿破仑大多一指高度,翠园这款101层鲜果拿破仑是个少见的高调派,这巨大的外形、缤纷的色彩,看着就让人食欲大增,当之无愧就是这家店的点击率之王。
吃拿破仑的正确姿势
1、将拿破仑侧放倒
2、顺着中线切开
3、切成大小适合入口的小块