沪上两项国家级非遗跨界联名,成就一次味蕾与视觉的绝妙碰撞

2019-08-05信息快讯网

沪上两项国家级非遗跨界联名,成就一次味蕾与视觉的绝妙碰撞-信息快讯网

月圆中秋,品净素月饼,赏禅意书法。今天,沪上著名百年品牌朵云轩与功德林首次携手,尝试非遗联名跨界融合,推出限量艺术月饼礼盒“福寿双全·美美与共”。

两项国家级非物质文化遗产——木版水印技艺·素食制作技艺,用诚意与匠心,完成了一次传统艺术与传统素食文化的完美融合,成就了一次味蕾与视觉的绝妙碰撞。同时,本次跨界也为进一步拉动消费、创造高品质生活,推动南京路步行街转型发展,打响上海服务、制造、购物、文化“四大品牌”,做出了一次有益尝试。

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月饼礼盒盒盖,即为朵云轩木版水印作品——弘一法师李叔同的“福”与“寿”。被尊为南山律宗第十一世祖的弘一法师,生在钟鸣鼎食之家,遭逢国家危难之际,或许是见惯了生死,又历经荣辱,他绚烂至级又复归平淡,一生都在求真、求善、求美,正所谓“半世繁华半世僧,半为艺术半为佛”。正因如此,他的书法呈现出一种温婉冲淡,而又不失逸宕灵动之气,历来为收藏大家所钟爱。本次艺术月饼礼盒上的“福”与“寿”字,既有魏碑的沉稳,又融合了楷书的平正,从而生发出一种柔中带刚的宁静。

这每一幅“福”与“寿”,都是在燕皮纸上勾画弘一法师的原作、在梨木板上精雕细镂之后,还要经过六遍朱砂、两遍浓墨和一遍印泥的套色印刷……这是一幅幅承载了中国书法、中国篆刻、中国雕版印刷技术三项非物质文化遗产的艺术品。

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里面的功德林上品五仁月饼,皮薄馅丰,饼皮层层起酥,每层都可以撕下来,薄如蝉翼,馅料选用最高等级果仁。

在今天的发布会上,朵云轩木版水印的勾描师、水印师与功德林素食制作技艺大师现场展示了这两项国家级非物质文化遗产的历史传承与奥妙真容。

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百年文化品牌朵云轩创立于清光绪二十六年(公元1900年),至今已有近两个甲子的历史。其中,朵云轩木版水印技艺2008年跻身国家级非物质文化遗产名录。而沪上著名饮食集团旗下品牌功德林,创始于1922年,享有“素食鼻祖”之称。其素食烹饪技艺文化底蕴深厚,以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长,其素质制作技艺也在2008年获得国家级非物质文化遗产的称号。如今的朵云轩与功德林,均致力于品牌的时尚化与国际化,都肩负着优秀传统文化在传承中创新、在传承中创新的时代使命。

本次朵云轩与功德林联名推出的“福寿双全、美美与共”限量月饼礼盒,专供南京西路功德林总店与南京东路朵云轩门店。且每一幅作品都配有收藏证书及收藏编码,背部配有固定装置。

作者:范昕

编辑:范昕

责任编辑:李婷

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