安吉农家乐缘何这样火？

■文汇报记者 蒋萍 通讯员 陈毛应

驾车进入浙江安吉，山连着山，竹连着竹，竹阶绵绵，竹韵深深，翡翠一般的山野田畴，使得空气中增添着丝丝甜味，让人感到五脏六腑都在刹那间荡涤一新。真不愧为是一块气净、水净、土净、音净的“四净”之地。

安吉是浙江农家乐的发源地，世外桃园般的美景中，散落着2.3万张床位的农家乐，且已形成了规模化、规范化、品牌化。按常理，有这么多床位，随意找个农家在黄金周度假应该不是问题，但出乎意料，一连跑了五户农家，众口一词都是“对不起！”来到天荒坪镇五鹤村 “章氏农家”，主人章永明也是满脸愧意：“国庆期间的房间早就在网上订完了，欢迎下次来！”

安吉农家乐，缘何这样火？

小山村成了“联合国”

一个长年在深山田园干农活、小学没毕业的普通农妇却能说一口流利的英语，发生在梅溪镇铜山村鲍胜英身上的变化令人费解。

2001年初春的一天，在上海工作、来自美国的露易斯、德国的索菲、黎巴嫩的皮尔、意大利的杜炎等四名外国客人，结伴徒步骑行来到了铜山这个偏僻的小山村，被这里云雾缭绕的自然美景所陶醉，山脚下的鲍胜英家成为这批外国人的首选，在借住了两天后，从此结下了深厚情谊，每逢周末都要来此度假。鲍胜英从此就成了农家乐的老板，如今十五年过去了，这批外国客由单身小伙变成了拖儿带女的爸爸妈妈了，唯独不变的是周末一般都会来此度假。

鲍胜英说，当初只有四个国家的客人，现在已经有27个国家的客人长年过来。他们每天早晨骑着山地车出发，到村里山野河谷边去亲近自然，或到农户家去了解民风民俗，晚上回来则在门前烧起篝火，唱歌跳舞，好不热闹。

外国客人入住也改变了鲍胜英的生活，十多年的相处，现在一口流利的英语张口就来。

梅溪镇党委书记戴建国幽默地说，“这个小山村节假日就变成了联合国！”

除了这里的“联合国”，报福镇洪家村的“集贤山庄”被称之为“韩国村”，100多名在上海工作的韩国人把这里当成在中国的第二个家，还有天荒坪镇大溪村、鄣吴镇的无蚊村、递铺镇的剑山村等，每到周末到处都能看到外国客人的身影。

小创意成了新卖点

漫步村间小道，满目苍翠，一幢幢白墙黑瓦的徽派建筑恢宏大气，飞檐翘角流露着飘逸俊秀。这就是因在元朝出了个尚书而得名的孝源街道尚书干村。

村党支部书记李锡良说：“发展农家乐要与文化为魂，我们现在不断挖掘它的文化内涵。村庄内不仅有葵花园、瓜果长廊、四季花海、美女瀑等优美自然景观，而且还有尚书文化馆、思恩亭、状元桥等文化景观，每年还要办尚书文化节、金榜题名节等大型文化节和各种礼仪仪式，以扩大景区的知名度，提升在外的影响力，增强对游客的吸引力。

尚书干村是安吉以村为单位的首批景区之一，现已被命名为第二批浙江省非物质文化遗产旅游景区。

“额尖轻轻点，智慧渐渐开……”下午3点多，尚书干村的文化礼堂内，一场别开生面的开笔礼在此举行，只见身穿汉服的孩子们双手作揖，扬起稚气的小脸，让老师在他们光洁的额头上轻轻点上一滴朱砂，开启智慧。

“开笔礼是中国古代少儿开始识字习礼的一种启蒙教育方式，有祭孔、朱砂启智、击鼓鸣志、向家长行礼感恩等环节。”李锡良说，村里按古复原的开笔礼现在成为一个热门项目，从2013年推出到现在，每年都要举办上百场，上个月最多的一天，举办了四场开笔礼，深受欢迎。

来到成人礼现场，伴随庄重典雅的古乐声，48名学生身着中国传统礼服，缓步入场。整个成人礼仪式按古代典籍记载的流程进行。

在加冠、笄环节中，48名学生参礼者单膝下跪，赞礼官用古文唱礼，引导正宾给参礼者分别戴上象征男女成年的士冠、笄。随后参礼者宣誓明志，寓意学子已成人，父母需放手。

“自古以来，成人礼便是我国的一种特殊的社会教育。”主持仪式的赞礼官寒雨说，这种教育力图在寓教于乐中传承中华传统文化，使一个人从思想认识上完成从童年到成年的人生飞跃，感知到人生的意义和责任，摆脱过去懵懂的状态。

除了开笔礼、成人礼外，村里成立的旅游公司又开发了尊师礼仪。就凭这三个礼仪，每年要举行百余场这样的仪式，不仅成了吸引游客的卖点，而且成为青少年爱国主义教育的亮点，吸引着长三角地区的客人慕名而来。

在安吉，村村都打出了特色牌，一村一景，一村一韵成为吸引游客的强大磁场。

小农庄成了大都市

走进溪龙乡两万亩白茶园内，放眼望去，一片片茶园在舒缓的山势托举下，如同流动的音符，令人沉浸其中，乐不思归。这道美丽风景线，不仅给当地农民带来2亿元种茶收入，还因为这万亩茶园里掩映着十多幢白色“帐篷”式的别墅设计的精品农庄，一晚上的床位收费3000元以上，还得提前两个月预约。

黄杜村党支部书记盛阿伟说，自从“帐篷客”农庄开业后，小山村成了大都市，吸引着四面八方络绎不绝的客人的到来。农家的特产成了紧俏品，村里正筹备更大规模的精品民宿。

山川乡是安吉首个乡域的景区，乡里在各村分别打造了“五坊六艺”民俗区，“清灵佛禅”感悟区，“山水乡村”生活街区，“安逸隐世”住宿区，“山民生活”体验区等，伴随十多个精品农庄的开业，这里的游客呈现出“五子登科”的喜人景象：有“票子”的人（企业家），一般住三五天；有脑子的人（教授、作家），关起门做学问，住一月左右；还有学子（大学生社会实践和旅游）、游子（国外的留学生）和“老头子”（外地离退休老人）。

数据显示：安吉农家乐去年共接待游客513.4万人次，实现旅游收入11.4亿元。今年1-8月，同比分别增长37%和41%。

（本报安吉9月30日专电）