不久前,浙江有一名14岁小姑娘朱丽(化名)。她说自己肚子疼,已经四五天没有排便了。
医院急诊科马上对朱丽进行了初步检查,发现她肚子鼓鼓的,就让她去做了腹部CT,谁知道,拍出来的片子让人大吃一惊,患者胃部、横结肠、升结肠、降结肠、乙状结肠,一直到肛门,全是颗粒状阴影,足有百余颗。
在医生的问询下,小姑娘吞吞吐吐地说5天前喝过珍珠奶茶。然而一杯奶茶里面珍珠不过是二三十颗,但是朱丽的肚子里,颗粒状阴影居然达到了百余颗,这是怎么回事呢?
原来小女孩可能是怕父母说她,而隐瞒了病史——这么多未消化的“珍珠”实际上是喝了一段时间造成的。之后,他给患者开了润肠通便的药物,帮助将未消化的“珍珠”排出体外。
实际上这已经不是第一次出现珍珠难以消化的新闻了。
在去年的时候,大连大学附属中山医院就接诊了一名因为喝珍珠奶茶,患上急性胆囊炎的高中生。从片子上可以看到,从医院的腹部CT的片我们可以看到,男孩的胃里面有很多白色圆点。
除了珍珠奶茶,也有过多例因为吃了难消化的食物而导致胆囊炎的患者,例如汤丸、粽子等的食物,但是它们都不会在CT片上显影。这次珍珠奶茶里面的珍珠显影如此明显,可想而知,它有多难消化。
珍珠奶茶里的“珍珠”是用木薯淀粉做的,本身就不易消化。再加上商家为了令“珍珠”更Q弹 有嚼头,就会在制作过程中加入一些胶类的物质,令珍珠难以消化。
当喝奶茶成为一种生活习惯,你还在意喝下去的究竟是什么吗?
上海市消保委曾突击检查了27家奶茶铺,购买了51件奶茶样品,结果令人大吃一惊。
奶茶里最毁人的四样东西
糖
一杯奶茶含14块方糖
调查显示,27件正常甜度奶茶中,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克,相当于含有14块方糖。
如果喝完一杯,摄入的糖分有可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量最好不超过50克。
奶精
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,用茶水和奶调制而成。但现在市面上流行的奶茶很多都是用奶精、白砂糖、全脂奶粉、茶叶提取物调制的。
其中,奶精是植脂末的俗称,大都以糖、糖浆、食用氢化油、奶粉等为主要原料。
与传统奶茶相比,奶精调制的奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D等营养素,含糖量却远超传统奶茶,营养价值较低。
脂肪
奶盖脂肪含量爆表
调查中有奶盖的样品平均脂肪含量达到6.3克/100毫升,而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右,所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶。
奶盖大多是用奶泡粉做成,有的还添加了植物油,所以脂肪含量会更高,报告中脂肪含量最高的奶茶达到41克/杯。
咖啡因
超过咖啡和红牛
奶茶作为茶饮的一种,以茶作为原料,即使是传统奶茶也会含有咖啡因,含量则取决于茶叶的多少。
报告中指出,51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算,咖啡因含量在可接受范围内。
但值得注意的是,报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克,相当于4杯中杯美式咖啡或8罐红牛,已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。
最后,提醒广大奶茶爱好者——
1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响,咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
请尽量少喝奶茶,拥抱健康!
编辑:顾军
责任编辑:张鹏
来源:综合自看客inSight、居里生活笔记、公告卫生与预防医学、搜狐网等