上海名气最响的6家糖炒栗子铺

最近大闸蟹上市，蟹味虽美，但是让我更为念想的，还是朴实无华、单是闻着味便能让人食指大动的一捧热腾腾的糖炒栗子。沪上的糖炒栗子纷纷进入热销期，门前的队伍，实在是热闹。哪家出品的栗子好剥不沾壳？哪家吃起来更糯更香？这份热气腾腾的糖炒栗子攻略，请收好吧！

1、祥祥栗子

地址：康定路236号(近江宁路)

价格：13.8 元/斤

香甜指数：★★★☆☆

糯软指数：★★★★★

排队时间：★★★☆☆

综合性价比：★★★★☆

祥祥栗子

这家店在沪上已经有了30年的历史，每年此时，夏天的绿豆糕生意就会暂停营业，转而换上秋天的糖炒栗子“上场”，今年依旧如约而至。十块钱起卖是这家店的起板价，13.8元一斤的价格三年里没有涨过一分，价廉物美的超高性价比使之一直吸引着大把忠实消费者。一旦有人问及这里的栗子产地，店里的人都是统一口径“南方栗子”，至于是南方哪里，老板一直不愿意松口。所谓的“南方栗子”和著名的河北栗子吃口上有什么区别？老板的回答是一个字：糯。的确，这是一种可以糯到嗓子里的细腻。

2、好好栗子

地址：北海宁路吴淞路口

价格：13.8 元/斤(迁西栗子)、18.8 元/斤(良乡栗子)

香甜指数：★★★★★

糯软指数：★★★★★

排队时间：★★★☆☆

综合性价比：★★★★★

好好栗子

这家店是1999年开卖的，至今也有16年的历史了，这家栗子店也属于家庭作坊，栗子的产地似乎还是个谜。这家的栗子特别之处在于有浓烈的桂花香味，老板说，这是“采用传统的制作方法和自己独特的现代工艺，加蜂蜜等精心炒制”的，可以说是精选细做。这家的糖炒栗子分为13.8元/斤和18.8元/斤两种，相对来说，后一种的香甜和糯软程度更甚，比前一种更好吃一些。值得一提的是，这家店早上7点半就开门营业，但一直到晚上11点才打烊，给晚上嘴馋的朋友提供买栗子的好去处。

3、新长发栗子

地址：多家分店

价格：24.8 元/斤

香甜指数：★★★★☆

糯软指数：★★★☆☆

排队时间：★★★★☆

综合性价比：★★★☆☆

新长发栗子

尽管糖炒栗子的竞争市场中不少“新秀”们“异军突起”，不再是“一家独大”的态势，但“新长发”依旧是吃客心里的“老字号”。和其他品牌相比，新长发栗子的分店算是比较多的，静安、黄浦、徐汇等区域都有分店，而且因为是连锁的，品质口味都能做到统一。不用排队是优势，但同时也有劣势，就是买的人太少，导致买到的糖炒栗子是冷的。价格和口味方面，24.8元一斤的价格偏贵，和其他几家相比，新长发的栗子个头不大，也不是那么糯，但是特别香，甜度适中。

5、万来甘栗

地址：世纪大道8号上海国金中心LG2 city's super内

价格：35元/袋

万来甘栗

香甜指数：★★★★☆

糯软指数：★★★☆☆

排队时间：★★★★☆

综合性价比：★★★☆☆

万来甘栗位于国金中心的城市超市里。35 元一袋，价格甩同类产品两条街。胜在包装精美还附赠洋气的剥栗子器，味道方面则是见仁见智了。不可否认，栗子很甜，也很好剥。但因为是凉的，所以吃起来也没有甘醇的香味，口感也不够粉。建议拿回家放到微波炉里加热十几秒，味道会好很多。

6、微栗

地址：芮欧百货B2美食街

价格：25.8元/斤

微栗

香甜指数：★★★★☆

糯软指数：★★☆☆☆

排队时间：★★★★☆

综合性价比：★★★☆☆

因为微博上某糖炒栗子攻略的推荐，这家位于市中心的糖炒栗子“新生代”好像一下子火了起来。身处黄金地段，价格也是水涨船高。和很多糖炒栗子店一样，这里的栗子也来自河北，要说特点，就是壳比较薄。口感上没有太大的惊喜，不是很糯，也不是很甜，但是吃上去特别香。栗子很干净，壳上沾的渣很少，吃完手也不会弄得太脏，栗子基本上也没有吃到坏掉的。