4种花样美味草莓吃法 草莓控就是这样吃草莓的
2016-03-29信息快讯网
把草莓做成冰淇淋、做成甜点,做成罐头……完美!
1、草莓果酱
草莓果酱
主料
草莓、白糖
做法
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3、边煮边搅拌,以免糊锅
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可
2、草莓罐头
草莓罐头
主料
草莓、冰糖
做法
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
3、草莓奶昔
草莓奶昔
主料
酸奶、草莓、蜂蜜
做法
1、草莓去蒂洗净,用冷开水过一下
2、把草莓放入料理杯中,再放酸奶和蜂蜜
3、用料理机搅拌成奶昔即可
4、如果冰镇一下风味更佳
4、草莓大福(日式果子)
草莓大福
主料
糯米粉、草莓、玉米淀粉、白砂糖、红豆沙、玉米油
做法
1、糯米粉和玉米淀粉倒入水混合均匀,加入玉米油和糖充分拌匀
2、将混合好的米糊放入蒸锅内,用大火蒸20分钟
3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用
4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间
5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃
7、取一小块麻糬面,会感觉有些粘手,别急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,将麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮,摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦