魔都精品川菜馆子推荐 要辣才够味

小编真的很久没有看到过川菜推荐啦！如果你只知道辛香汇、麻辣诱惑、红辣椒这些老牌餐厅，那你真的太out了！小编这就翻出压箱底的川菜馆，让你辣到停不下来！

1、小都城

小都城

小都城

这家店极具特色，到处都有川剧脸谱，让顾客感觉来到了四川。炝拌土鸡脚和招牌鸡汤饭是店里的人气招牌。而且土鸡脚是去骨的哟！朋友一定要点来尝尝！

地址： 愚园路68号晶品购物中心4层26室中心

人均：96元

2、巷弄里的那家川菜

巷弄里的那家川菜

盐帮干锅蛙

这家店在大学路的路口，市口很好，从外面看绝对想不到是吃川菜的，小清新风格。盐帮干锅牛蛙，这家牛蛙必须点，外皮炸的像吃炸鸡一样的牛蛙，汁水都锁在了肉里，牛蛙个头也大。成都冒菜，其实和毛血旺差不多，以鸭血为主，还有毛肚等等。花椒超级多，不挑干净都不敢入口。又麻又辣让你爽出一身汗！

地址：五角场大学路35号

3、聚辣屋

聚辣屋

水煮鱼

在装修上中规中矩的一家店，嗜辣的朋友都是为了他家的牛蛙而来。整份菜里都看不见辣椒。但是会让人辣的跳起来！食客们都说，这么好吃的牛蛙辣归辣，吃归吃。水煮鱼的鱼肉用的是巴沙鱼，没有骨头，肉质干净，店家连配菜都处理的很细心，豆芽的尾部都去除了。

地址：普陀区 胶州路951号

人均：89元

4、本来精品川菜

本来精品川菜

雨花毛血旺

这家店小小的，菜式也不多，但是口味绝对是正宗的。雨花毛血旺，小心底下铺的保温鹅软石，别当鹌鹑蛋一口吃下去哈！用料很丰富，午餐肉，毛肚，鸭血，肥肠，豆芽撩也撩不完，大肠也是处理的很干净，爱吃毛血旺的朋友千万要去尝一下！盐帮仔姜跳跳蛙，盐帮菜系，菜上面铺了很多姜丝，把牛蛙的腥味都去除了。而且真的很辣很麻。牛蛙粉们，你们不打算解锁所有上海滩的牛蛙菜吗？

地址： 卢湾区 陕西南路35号

5、一丈红

一丈红

红油炒手

一家小小的店，菜量不大价格也不高，周围白领们中午吃午饭的好选择！鸭血豆腐，鸭血都是采用新鲜的血，做出来口感很嫩很滑，豆腐也很入味很好吃！吃上去不油腻。红油炒手，和外面大个馄饨比起来算小的，但是够辣呀！

地址：乌鲁木齐中路354号

人均：66元

6、9车间川香工坊

9车间川香工坊

口水鸡

以怀旧工业风为主题的川菜餐厅。环境很有特色，摆放了很多机床，老式收录机，缝纫机，黑白电视机。餐具也是搪瓷碗搪瓷杯，服务员穿的背带工装裤。菜都不算很辣，口水鸡非常入味，肉也很嫩，水煮鱼的量很大，满满一个碗。上海人最喜欢吃糕沾白砂糖，吃辣了之后来点甜的，米道伐要太好哦！

地址：天钥桥路666号八万人体育场2号扶梯旁

7、醉天骄

青椒钵钵鱼

最近菜品有新升级！青椒钵钵鱼，鱼片嫩滑，鱼汤也不是很辣，比较鲜美。配菜有藕片、莴笋和木耳，这都是四川人平时解辣的素菜。白玉蜗牛阵，明明是一道法国料理，居然出现在了川菜桌上，所以中国的博大菜系又融入了蜗牛对吗？

地址：真华路888号巴黎春天百货B1楼1-5号

人均：64元

8、陀螺小灶

陀螺小灶

飞檐走壁芋儿煲

一家装修非常文艺的川菜店，好多顾客从老店吃到新店，经过改良后，菜的辣度不会太高。瓦片鱼，鱼肉鲜嫩细滑，爱吃的朋友一定要点呀！飞檐走壁芋儿煲，对于爱吃鸡脚鸭膀的小伙伴们来说简直是福利，这算是一道卤菜，端上桌再用酒精炉煲着，很入味！

地址：浦东新区 东方路738号裕安大厦3楼

9、川食公馆

川食公馆

干锅牛蛙

有些桌子会配一个贵妃椅，运气好就坐到啦！装修是工业化的水泥墙、足足的设计感，挑高的房顶也是颠覆了众人印象里的川菜馆。鸡丝荞麦面，辣的很正宗，还好加上黄瓜可以爽口，荞麦面滑韧弹性十足。干锅牛蛙，牛蛙肥美鲜嫩，配菜加了薯片，莴笋，年糕和藕片。而且改了一下，做成了上海人爱吃的偏甜口味。甜辣甜辣的！

地址：祖冲之路1239弄9座3楼长泰商业广场

人均：93元

10、兔符堂

兔符堂

麻辣手撕兔

看名字就知道是吃兔肉的。有些朋友不敢吃兔肉啊。没关系他们家的其他菜也是地道的川菜！麻辣手撕兔，一份是半只的量，非常入味，而且肉质鲜嫩，够麻够辣！吃不了很辣的朋友还有其他微辣可以选择。千万别问服务员到底辣不辣，他们都是四川人，只会告诉你，一般。水煮牛肉，满满都是牛肉，牛肉浆过后非常嫩，重点是辣辣辣！

地址：愚园路68号晶品购物广场LG1