上海宁花头精老多哦 居然泡伊泡了上百年

都讲上海男人老顾家的，

又会买汰烧，

又会按时回家，

对老婆也是呵护备至，

么啥花头精，

哪能在外面“泡”其他东西哦！

这不是哈色特囡囡了！

但今朝魔菌要讲的，

不止上海男人喜欢泡，

上海女人也喜欢泡！

上海99岁的喜欢泡，

上海刚上小学的也喜欢泡。

这全民喜欢泡的就是--

菜泡饭

别和魔菌说你没泡过！

你们走过最长的路，就是魔菌的套路！

上海人对泡饭是情有独钟的，

早餐无论吃什么，

绕了一圈，

胃里头想念的还是泡饭的滋味。

家里做泡饭，

不太拘什么食材

大多时候是用剩菜剩饭，

有什么就搁点什么。

用热水把冷饭泡软泡热之后滗掉，

然后再加一次热水。

泡饭要的，

不是烫口，而是入口时，

那种稀里哗啦的爽快感。

晨光照进了房间，

阿婆在厨房里发出碗筷碰撞的叮当响，

你就知道新的一天开始了，

起来色色意意吃一碗泡饭，

简单快捷，

暖心暖胃，

“泡饭”，

正是因为这些特点，

被勤劳的上海宁“泡”了上百年。

似弗似夷想切菜泡饭了？

魔菌是那种撩完就跑的人吗？

只会勤勤恳恳为大家做攻略！

黄金菜泡饭

上海会馆的黄金菜泡饭绝对是泡饭界的颜值担当！

味道也是不能挑剔的一级棒！

锅巴遇上泡饭，

米香混合海鲜，

然后用勺子搅拌一下，

鲜艳的色泽，

看上去就食欲大动！

餐厅：上海会馆

地址：长宁区虹桥路1438号高岛屋7楼(近玛瑙路)

人均：122元

真菌泡饭

浓厚的野菌高汤用小砂锅盛着在小火上煨，

既保温又能煮出菌菇的鲜味，

白米饭是有另一盅分开放的，

由食客自己倒入锅内，

高汤自然的鲜味合着浓稠的汤底超赞，

还有红醋搭配在一旁哦！

餐厅： 盘湾方舟

地址：普陀区凯旋北路1555弄5号(近宁夏路)

人均：203元

龙虾泡饭

小龙虾上天了要，

和泡饭结合了!

还不止鲜嫩的龙虾肉，

泡饭里还加入了弹牙的鲜贝、虾仁…

混合着饭粒浸泡在用虾壳熬煮的浓香高汤里，

啧啧，令人垂涎三尺，

连饭带汤一碗干！

餐厅：东骏燕窝鱼翅海鲜酒家

地址：长宁区淮海西路518号

人均：206元

鱼翅泡饭

一股浓浓的奢侈气息扑面而来！

简直就是白富美和屌丝男的结合啊！

鱼翅粘软又嫩滑，

泡饭入味又香糯，

汤汁鲜美又浓稠，

意外的超级搭配！

餐厅：利苑

地址：浦东新区世纪大道8号上海国金中心3楼L3-17&18

(近陆家嘴东路)

人均：379元

菜泡饭

简简单单的菜泡饭，

餐厅本身很有老上海风情，

一切摆饰尽显风韵。

平平淡淡的菜泡饭很受老一辈们的喜爱，

不仅因为吃口清淡，

同时也兼具营养养胃等功效。

餐厅：屋里香食府

地址：卢湾区南昌路164号(近思南路)

人均：239元

贵妃泡饭、龙虾泡饭

贵妃泡饭，饭如其名，

浓郁鲜美的海鲜汤取代了粥的汤水，

贵如贵妃，这一碗贵妃泡饭也是能满足的。

除了贵妃泡饭，龙虾泡饭也很美味，

饱满的龙虾和浓郁的海鲜汤，

真的是鲜的眉毛都要掉下来了。

餐厅：黄家传菜

地址：卢湾区制造局路130号4楼

人均：101元

老上海菜泡饭

尽管各式各样的菜泡饭会让你眼花缭乱，

但妈妈家的这一碗总会让你品出不一样的味道，

肉丝、香菇、青菜、笋丝，配以高汤，

最简单的食材，

却调制出了最正宗的老上海感觉。

在这里吃饭，

就像妈妈从厨房里给你端出来了一碗饭，

温暖、亲切。

餐厅：妈妈家

地址：卢湾区徐家汇路548号-4(靠近日月光)

人均：77元

海鲜泡饭

用鸡汤做汤底，汤很干净，

里面有肉皮、蔬菜、虾仁，还有蟹肉棒，

米不烂不糊，完全吸收了海鲜的汤汁，

一人一碗放在最后吃超级舒服！

餐厅：香港粗菜馆

地址：徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦5楼(近南丹东路)

人均：111元

蟹膏泡饭

十面欢腾在面界的地位已经不言

十面欢腾在面界的地位已经不言而喻了，

但没想到蟹膏泡饭也是好吃到没朋友啊！

满碗都是肥美的蟹膏，

还有大虾、炸带鱼骨来提鲜，

这一碗汇聚了各种海鲜的浓汤饭，

好吃到打耳光也不放啊！

餐厅：十面欢腾

地址：多家分店

人均：62元

鸡汤泡饭

泡饭好不好吃，

一定要看米粒的软硬过不过关，

小都成的鸡汤泡饭，

不硬不软刚刚好，

提前准备好的鸡汤加上泰国香米，

小火慢炖后端上来，

配上几道小菜，

吃的是心满意足！

餐厅：小都成

地址：长宁区遵义路150号虹桥南丰城北区L402-404

人均：88元

行过很多的路，

走过许多的桥，

喝过各种的酒，

却只爱过一个正当好时候的菜泡饭！