魔都7碗地道日式拉面 来碗拉面暖暖心

对于可以持续一周吃面食的小编来说，与面食的感情深不可测。自然吃惯了传统的味道，还是会产生好奇心。想一探其他面食的各种滋味，天凉了，来一碗热腾腾的拉面暖暖心吧。今天，就让小编领着大家一探魔都地道的7家日式拉面。

1、麵屋武士龍

白武拉面

白武拉面

麺屋武士是日本拉面集团麺屋こうじグループ在上海开的第一家拉面店。标配6片特制豚骨，爽脆的木耳丝，三片海苔，甜鲜的脆笋，肉质肥瘦相间，油脂化开带出肉香。最重要的汤底口感浓厚，带着猪骨熬出的胶质感，浓而不腻，香气很棒。细直面煮的硬度也是正好，和着汤汁和叉烧，真是一碗很正的豚骨拉面。

【美味区域】巨鹿路909号(近常熟路)

【人均】69元

4、有喜屋深夜食堂

乌骨鸡汤拉面

乌骨鸡汤拉面

有意思的居酒屋，据说这儿的牛舌极赞，价格也很亲民！当然值得推荐的还有这个与众不同的乌骨鸡汤拉面，在这个豚骨汤底盛行的时代，换换口味也是很好的嘛。听名字就知道这碗面很滋补，汤非常鲜甜，同时与豚骨拉面相比，少了一分厚重，多了几分轻盈。拉面，溏心蛋，鲜笋也都表现不错，但在汤的对比之下倒是相形见绌了。

【美味区域】虹桥路1438号高岛屋商场7楼01店铺(近玛瑙路)

6、RAMEN SHOP

特制白玉豚骨拉面

特制白玉豚骨拉面

首先摆盘就很赏心悦目，香菜、京葱、葱花、豆芽、玉米、叉烧、溏心蛋以及大片紫菜，配料一目了然。汤底不是浓厚的那种，有淡淡的蔬菜清香，会觉得口味很清爽。肉有一大块也比较厚。每种面里面都有比较重口味的配料，店家会比较详细询问客人有没有忌讳的配料，这点比较贴心。然后值得一提的是每种拉面的面都是不同的，根据每种不同的汤来搭配。

【美味区域】陕西南路27号(近进贤路)