国外有猫屎咖啡 你知道中国有虫屎茶吗？

猫屎咖啡是印尼的传统特产，也叫努瓦克咖啡，据说是全世界最贵的咖啡之一，这种咖啡是由椰子猫（东南亚特有的一种麝香猫）排泄、已被部分消化的咖啡豆加工而成的，自2013年以来，猫屎咖啡的价格虽有所下降，但仍高达200 至400美元一千克（约合1300-2700元人民币一千克），而且越来越受游客的追捧。

然而，你知道吗，在我国的湘桂黔交界山区，有一种百年悠久历史的“虫茶”，也是由便便制作的。当地人主要通过米黑虫和化香夜蛾等昆虫的粪便晒制而成的，茶水清香宜人，香气四溢。

制作：虫屎在铁锅中炒制

在夏季这里的村民将三叶海棠、苦茶、化香树等树叶收集起来，放在阴凉干净的房间里发酵腐热，发出自然的清香，吸引一种“化香夜蛾”的昆虫来生育繁殖，它的幼虫就吃这些干腐的树叶，然后排除小颗粒的虫屎，当地人把这些虫屎收集起来，晾干后在铁锅中炒制20分钟，就制成了“虫茶”。

虫子每天不断地食用树叶，不断的便出便便。这些虫的食量非常大，所以很快就产生大量的便便。村民最后将这些虫便便最后收集起来，晾干。

这些收集起来的虫便便最后还要经过炒制和仔细的挑选，挑选主要是将小残叶片挑出去，这样泡出茶汤干净，完全是茶的模样了。

“虫茶”虽然不是传统意义的茶，但喝起来似乎有红茶的味道，虽然很淡，但没有异味，很合大众口味。如果不说破，或许就真的以为是一杯茶了。

功效：高药用价值曾为贡品

“虫茶”不仅是解渴饮料，还具有很高的药用健身价值。

“虫茶”中含有丰富的多糖类、粗蛋白、丹宁、维生素和咖啡因，功效不亚于优质茶叶。“虫茶”还有其他茶叶不具备的昆虫激素、凝血酶原、黄酮类及微量元素。 冲泡出来的茶能有效提神醒脑、降压祛脂，清热解毒，还适用于痔疮出血、鼻衄、牙龈出血、疖肿等，能有效预防高血压、高血脂、冠心病等。

相传清代乾隆年间，西南一些少数民族起义，清政府派兵镇压，但清兵主要是北方人，不适应西南地区的阴雨闷湿气候，很多人患上了奇异的病，不仅战斗力下降，还危机生命。当地一些老人处于人道同情他们，就给他们冲泡一种像茶的饮料喝，结果病情大大的缓解。自此这种“虫茶”被视为珍品，每年都要向朝廷进贡。

其实“虫茶”在我国有悠久的历史，明朝李时珍的《本草纲目》就有记载，认为它是一种很好的保健饮料，具有清热、祛署、解毒、健胃、助消化等功效。

虽然“虫茶”并不是真正的茶，但一直是以茶相称它，叫它“虫屎茶”、“虫酿茶”、“贡茶”、“神茶”、“龙珠茶”，是一款集动植物精华于一体的有机天然饮料。

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这些动物的粪便，竟是鲜为人知的名贵中药

夜明砂

是蝙蝠的粪便，具有清肝明目，散结消积的功效，主要用于治疗肝热目赤，白睛溢血（即球结膜下出血）、夜盲症、小儿疳积等症效果较好。

龙涎香

是海中最大的哺乳动物——抹香鲸的排泄物，是各类动物排泄物中最为名贵的。具有化痰散结、理气活血等功效。它不仅是十分珍贵的药物，还是一种非常高级的香料，用它作为芳香剂的化妆品清香幽雅，留香持久。

五灵脂

是河南、河北等山地中的鼯鼠科动物橙足鼯鼠的干燥粪便。据《本草纲目》记载，五灵脂“止妇人经水过多，赤带不绝，胎前产后血气诸痛，男女一切心腹、肋腹、小腹诸痛，疡痛，血痢，肠风腹痛，身体血痹剌痛”。

蚕沙

蚕沙又名蚕屎，是蚕的粪便。蚕沙能祛风除湿、活血止痛、和胃化浊，对治疗风湿痹痛、皮肤瘙痒、头风头痛、腰脚冷痛、腹痛吐泻等症有较好的疗效。

明月砂

明月砂又名望月砂，为兔子的粪便，入肝经，明目，去翳障。据《本草纲目》记载，“能解毒杀虫”。民间常用它来治疗目疾、疳劳、痔疮等疾患。

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