沪上鲜美的生蚝料理 一起跟着小编拔草吧

生蚝，被誉为“海中牛奶”，因其味之鲜美，受到吃货们的追捧。由于不可描述的原因，生蚝还是许多男生热衷的食物呦！在魔都可以吃到地道的生蚝料理哦！一起跟着小编拔草吧！

蚝派oyster express

oyster express的生蚝真的很肥美，真的很肥美，真的很肥美，重要的事情说三遍！优质进口生蚝，从海里到餐桌上，要靠打飞的才能保证生蚝的新鲜程度。挤上些许柠檬汁，再蘸上一点店家特调酱汁，好吃到爆炸！店家光生蚝种类就有多达16种，不过选择恐惧症的宝宝们不用害怕，来一份海鲜拼盘就好啦。这一份几乎涵盖了店家所有精品的拼盘，由法国吉拉多生蚝、美国西海岸处女生蚝、加拿大翡翠螺、北极贝、挪威三文鱼、澳洲刺身扇贝和加拿大牡丹虾组成，绝对吃到你满足！

人均：252元

地址：锦延路83号1-2层49号地下一层0304室

海达人蒸汽海鲜主题餐厅

蒸汽海鲜餐厅有很多，能够被《舌尖上的美食》选中的屈指可数，“海达人”绝对称得上是魔都蒸汽海鲜中的佼佼者，没有美味的口感，怎敢挑战你的舌尖？顶级进口食材—— 法国吉拉多生蚝，作为生蚝中的“劳斯莱斯”，吉拉多的顶级美味可是有口皆碑的，据说，每只Gillardeau生蚝，都得至少经过四年、59道养殖与精炼才能上市，所以它也被叫作“老饕们的梦幻美食”！

人均：164元

地址：翔殷路1099号合生汇4楼017室

Oyster Kitchen生蚝厨房

隐藏在永嘉路绿树成荫的道路上，小资情调十足的Oyster Kitchen，为到处寻觅新据点的饕客们献上新鲜难忘的生蚝大餐，原汁原味的地中海美食，丰富的酒单，如此“蚝”情万丈的美味，超级“蚝”粉们怎么可以轻易错过！Oyster Kitchen是主打生蚝的餐厅，生蚝自然是此地的骄傲，不管是品种，新鲜度，还是价格都非常拿得出手！餐厅一侧就是个精致的生蚝吧，新鲜空运来自法国、澳大利亚、美国、巴西、南非等地的优质生蚝，品种多达20左右，提前预约还会邂逅诸如“粉钻”“贝隆”之类的惊喜好货色！

人均：373元

地址：永嘉路479号（近太原路）

The Plump Oyster bar

普朗姆生蚝吧位于田子坊旁边，在上海生蚝吧里也算有名的。生蚝特别新鲜，品种也比较多。更有特色的是点生蚝方法，用星座来点。

店里面专门有一个生蚝台，展示着12种名品生蚝，口味轻重不一，是Plump的主打。平时在排档摊上吃蒜蓉烤的人可以来见识一下真正的生蚝，菜单上专门标注了各种生蚝的产地和口感口味，能报出生蚝产地。如果说专业吃生蚝，以及品种类别，这里是很好很好的选择。

人均：634元

地址：建国中路169弄3楼

Coquille Seafood Bistro

这家以女性为主要客群定位的南法海鲜餐厅，整体空间的设计充满了细腻优雅的法式风情，女主厨 Anna Bautista 主理的菜品在法式海鲜 bistro 风味基础上带入一丝东南亚菜的笔法。琳琅满目的生蚝对选择困难的人来说是一道难题，这里的生蚝最大的卖点就是品种每天各不相同！因为新鲜才是重点，补肾的小伙伴绝对不能错过的一款珍味。

人均：608元

地址：蒙自路29号

OTTIMO欧迪姆进口生蚝吧西餐厅

OTTIMO欧迪姆进口生蚝吧&西餐厅，坐落于热闹的永嘉庭1号楼4楼，每日供应十几种不同国家、产地和口味特征的生蚝，品生蚝、喝小酒是这里熟客的最爱。店内也供应西班牙海鲜饭、羊排、牛排等西餐美食。推荐两款生蚝：爱尔兰格拉戈生蚝，来自寒冷纯净的爱尔兰，咸度、爽脆度和饱满度均适中，类似法国吉拉多的口感，是性价比较高的一款蚝；法国海蓝宝，3年养殖，据说因在海中隐约呈现出深蓝色而得名，口味偏咸、偏脆。

人均：474元

地址：永嘉路570号1栋4楼

Paris Tour

Paris Tour家的生蚝分两种，一种是生蚝2号吉利生蚝（Geay），另一种是生蚝1号吉拉多生蚝（Gillardeau N1）。法国的生蚝一直被誉为“贵族海鲜”，吉拉多生蚝则是生蚝中的“劳斯莱斯”。店里菜品的一大特色是法国空运的超新鲜的海鲜。招牌是海鲜大拼盘，有6只吉拉多生蚝，4只牡丹虾，6只甜虾，还有8只法国滨螺。生蚝非常新鲜，打开有好多的海水，鲜甜，想想口水就流下来了。

人均：210元

地址：西藏北路166号大悦城5层

Captain Oyster Bar

生蚝是Captain Oyster Bar的主打菜，不少食客慕名而来，为的就是能一尝鲜美。不同海域的生蚝有各自独特的风味，但最建议你尝试的，一定是法国进口的吉拉多和黑钻。值得一提的是。这里的生蚝还提供外送服务，不愿出门的时候，一个电话，美味送到你家。

人均：474元

地址：茂名南路56号