超赞!魔都值得打车去吃的肉包子全在这里
来来来
晒包包时间到了
不是这个包
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是超级诱人的肉包!
自从小编五一节吃了20元的
特供黑毛猪肉包
整个人都不好了
肉包子都快要吃不起了
还好肉包子作为庶民的美食
从来都不缺好店
北万新
淮海中路462号
人均:10元
北万新也算是上海的老字号了,保持着一贯的上海国营作风。肉包是传统的上海口味调馅,不放酱油,肉馅剁的正好,肥瘦搭配合理,肉馅没有葱没有姜,绝对的原汁原味,咬上去非常有弹性。不过也有食客更喜欢他家的菜包,面是青菜、香菇以及少量豆干,吃起来爽脆嫩口,口感偏甜。
包四方
江场路1228弄12号NL149
人均:25元
虽然起了个带点乡土气息名字,但挡不住他和某眷村比肩的野心,环境是妥妥的性冷淡muji风,食物却路子野到刹不住车。比如麻辣臭臭包,臭豆腐都打碎在猪肉里,带着点刺激食欲的微辣,闻到香味就馋虫上脑了。
好泳包子
贵州路174号
人均:9元
庶民肉包里的五星产品,吃货自备塑料袋买一堆回家囤货。肉包2.5元,包子皮带着面粉自然的白,肉馅里的酱油味完全渗入了包子皮,就算是单吃皮子,也很满足,肉馅又大、又紧实,完全没有连锁包子里肉筋筋拉拉的感觉。ps,店里的叉烧包也很合上海人的口味。
弘兴餐厅
鲁班路193号
人均:23元
弘兴的包子是苏式的,偏甜非常适合小编的口味。个头非常大,馅料汁水足,但不是一包油的那种,是像汤包里的汁一样。肉馅也很有嚼劲,配上松软的包子皮正好。可以把它当作一个无限放大版的苏式汤包,吃完非常有满足感。
二次揉包子铺
徐家汇街道南丹路382号
人均:8元
不是二次元,是二次揉,老板说是面皮2次发酵的意思,皮子吃起来就是那种带点弹,有点劲道的感觉,闻起来有诱人面香。2.5元一个大肉包子内陷非常扎实,肉味十足。
大富贵酒楼小吃部
江西中路265号
人均:13元
老字号大富贵酒楼是上海人心目中请客的好地方,其实楼下的小吃部肉包子也是一绝。肉香浓郁,肉略紧又Q,馅里有汤汁,面皮软软的。最难得的一点是,没有任何乱七八糟的味道,是个好吃的肉包。
又一村
四平路591号
人均:30元
、
又一村在老一辈上海人心目中地位不亚于王家沙,他们家的南翔小笼汁多饱满。大肉包也不差,一直非常抢手,经常中午就买光啦。包子肉质紧致,咬开来就有汤水流出来,鲜美异常,小编就是觉得汤汁有点油。
小浦东包子
鞍山路86号
人均:6元
开了十几年的包子铺,铺子里的蒸笼摞得特别高。包子特别大,不比小编的脸小。面团发得松软,有发酵的香味。肉馅扎实,拌了酱油的红色,很像大学食堂里的大包子,就是略咸,扣1分。