沪罗泾“十大名菜”新鲜出炉 以地产农产品为原料

据《劳动报》报道，农家蒸三鲜、罗泾走油肉……这是你记忆中的味道吗？昨日，罗泾镇评选出当地“十大名菜”，用美食来吸引越来越多的旅游爱好者前往。

现场，罗泾当地餐饮饭店推荐并现场烹饪了20道罗泾本地菜，不仅色艳、香溢、味美、形靓，还兼备了罗泾文化和地方特色。参选菜肴均以地产农产品为主要原料，通过当地传统烹饪手法，保留食材原汁原味，还有一定罗泾地域文化底蕴。通过现场评审结合微信投票，农家蒸三鲜、罗泾走油肉、地笼黄鳝烧螺蛳、罗泾汤炒、雪菜鱼圆汤、红烧洋桥芋艿、老娘舅蟹糊、酱油水河虾、腌笃鲜等，受到罗泾当地人和美食专家的青睐，当选首届罗泾镇“十大名菜”。

活动当天，还发布了罗泾五大特产：长江大闸蟹、稻田小龙虾、宝农34大米、四喜风糕和洋桥红梗芋艿。