这一口在上海市区已经消失 得赶路才能吃到!
要说小时候最幸福的时候,大概就是拉着妈妈的手去买海棠糕!
等着海棠糕新鲜出炉
巴望着摊头师傅多给一点焦糖脆边
海棠糕油光的表皮,呼呼冒着热气
不顾烫口咬一口,那个甜香~
一定要一口吃到豆沙,细滑的豆沙流出来淌在唇齿间
实在是幸福一刻!
只是现在市区几乎难觅海棠糕,寻寻觅觅,想要吃到,只能驱车去周边镇上解馋啦!
王记海棠糕
地址:新场古镇新场大街399号(第一茶楼旁)
人均:4元
海棠糕的店面位于新场古镇的洪福桥旁,老板是个大叔,人很好,超级热情。很小的店面只卖海棠糕,一锅六个。
海棠糕三块钱一个,价格很良心。油光发亮的焦糖皮,看看就很有食欲,刚出炉的海棠糕特别香啊!
酥面皮、焦糖底,一口下去满满的豆沙香。咬的时候小心烫口,豆沙细腻,还是流心的,不甜腻,刚刚好,实在好吃啊!
阿牛海棠糕
地址:新场古镇425号
人均:3元
也是在新场古镇的海棠糕店,他们家还卖草头饼和葱油饼,价格便宜,是一对夫妻的小店。
他们家的海棠糕比王记的焦糖底厚,喜欢这层厚底一定要吃,包你满足,不够的叫老板多刮一点,脆脆的,甜甜的,越吃越香哦~
松江老味道海棠糕
地址:中山中路庙前街松江商城旁
人均:2元
现在小摊在庙前街59号,庙前街美食广场入口处,依然还是两个锅在做,排队的人啊,还是源源不断!
焦糖的颜色在这个季节特别应景,看着就有食欲哟!趁热大咬一口,香甜软糯,嘴巴好像吻上轻软的云朵!老人吃也完全没问题!焦糖脆脆的,豆沙甜软,就是豆沙不是很多,每次吃都有点失落啊!
海棠糕摊
地址:华骥苑1区旁
人均:2元
摊头的主人是一位阿姨,刮风下雨都在那里,让人感动。
她家的海棠糕很美味,上面的焦糖,甜甜脆脆,满满的芝麻,咬一口难忘啊!和别家的相比,这一层焦糖底更厚更硬,也是最有味道!趁热吃好吃极了!
海棠糕的内馅豆沙是粗粗颗粒的那种手工豆沙,整个海棠糕有难得的桂花香,最正宗不过了。对啦,他家的萝卜丝饼也赞的,要去吃啊要去吃!
海棠糕摊
地址:立新南路69号对面小摊
人均:2元
老奶奶十年如一日地守着小摊,没有奶奶的坚守,恐怕很多人回忆里的味道真的要从此消失了!
看她做海棠糕很是熟练,模子里倒入调制好的面糊,再加入自己做的红豆沙,烘烤十几分钟,最后撒上糖再烤成焦糖脆。一把大剪刀咔擦剪开,超级带感!
外脆里糯,豆沙清甜而不腻,正宗的老味道啊!满满的回忆!
春生海棠糕店
地址:召稼楼古镇兴东街43号
人均:3元
正宗的爆浆海棠糕啊,也是去邵稼楼必吃小吃,逛累了等一锅新出炉的海棠糕,实在是美滋滋。
海棠糕的外面刷几层厚厚的红糖啊,出炉风一吹,那个焦糖脆甜焦香啊!咬一口,还有满满的豆沙馅溢出来,跟流沙包一样,红豆味很浓,要吸着吃!
这家特别的是,海棠糕里面会放一小块猪油,超级香!
海棠糕
地址:金山嘴渔村古街
人均:5元
也是经常排队的一家海棠糕店,不少朋友来了这里一定要打包不少回去吃!
海棠糕分成两种,一种是猪油,另一种是瓜子的,瓜子的清淡脆香,猪油味的油香丰富,回味无穷!
他们家的萝卜丝饼也是相当好吃,外脆里嫩,萝卜清香极了,还有海鲜的可以选择哦~
春风松月楼
地址:百翎路23号(近方浜中路)
人均:23元
春风松月楼大概是市区难得的一家卖海棠糕的店啦!每次和小伙伴们逛马路经过的时候,心里面总是想着松月楼的海棠糕,买一个就三块又好吃又便宜,不过现在涨到五块钱啦!
海棠糕的表面那层焦糖又脆又甜,上面撒了些芝麻和瓜子仁,里面的豆沙甜度适中,还放了一小块冬瓜糖!小时候的味道,赞啊~