【阅读西方】《手工工艺》

《手工工艺》

Craft: An Inquiry Into the Origins and True Meaning of Traditional Crafts

Alexander Langlands 

W. W. Norton & Company

（2018年1月版）

在生活被大规模生产的产品淹没之时，人们转而怀念家具、面包、啤酒等手工制品，“手工”已成为代表可靠或高档的标签，但是，工业革命后，人们对“手工工艺”的理解已不知不觉地改变了。

亚历山大·朗兰兹是考古学家兼中世纪历史学家，BBC《维多利亚时期的农场和爱德华时期的农场》系列节目的主持人。他认为，现代人对“手工工艺”的理解过于肤浅。他从位于威尔士的家中开始，沿着欧洲大西洋海岸，经法国、英格兰到苏格兰和冰岛，寻找“手工工艺”的真正含义。

他追溯到新石器时代，将遥远的历史同科学研究以及个人轶事相结合，展现了早期日常生活的状态。他带着读者一起放羊、养蜂、鞣皮、纺羊毛、修茅草屋顶，告诉读者应怎样做，详细说明为何这样做。他在博物馆寻找手工艺，在威尔士生活博物馆研究养蜂，在冰岛的农庄博物馆研究各种工具和用具。他努力钻研各种工艺，介绍了许多人们日常所见产品的复杂制作过程，比如羊毛制品，“羊毛怎么变成纤维，纤维怎么变成纱线，两者怎么都能染色”，然后纱线怎么织成特定用途的布。

“cr？ft（手工工艺）”首次出现在古英语时，指代表适应改变的材料和环境所需要的知识和办法，是一种难以言明的博学、智慧和很有办法的感觉。朗兰兹重新发现“手工工艺”含义的过程，也是重新发现一种更吸引人、适应性更强、更可持续的生活模式。他展现了这些手工艺需要的微妙的平衡，同时反思人类与环境的联系。他认为，对传统工艺的重新认识，或许能使读者对能否长期舒服地使用产品，作为购物时的首要考量。

（小涂）