在传统的一些超市里,生鲜产品但凡出现一些损伤或变质倾向,就必须报损处理。但事实上很少有企业会坚决贯彻此类操作,有些生鲜产品可以简单的处理之后,进行打折处理或整批销售给食品制作企业二次加工。毕竟,那些所谓的报损可能只是源于一串葡萄中损坏了一颗这样的情况或者大白菜有些黄叶。但换上新标签当成新鲜产品销售,此类事件在上海并不多见。
盒马鲜生是以颠覆者形象出现的新模式,之所以受到追捧,是因为消费者相信它所售卖产品的新鲜度和足够的食品安全,但“标签门”无疑给新零售形象泼了一盆冷水。它背后足以透视出一系列的问题,一方面,盒马鲜生等新零售们所建立的运作机制,是否还存在不足?另一方面,对于“跨界”新零售们的监管,是否也应该跟上了?
今天下午盒马鲜生官方微博中正式发布致歉声明:关于盒马鲜生大宁店员工给胡萝卜更换新标签一事,经核查属实。盒马鲜生承诺,今后将采取改进措施,绝不允许此类再次发生,“这严重违背了我们对消费者的承诺。即日起全国范围内门店开展自查,杜绝类似情况发生。”声明中表示,即使包装破损需要重新包,也应当保留原标签。公司营运团队将在一周内修订完成更细致的操作标准,对全国所有门店进行培训,由店长负责执行到位。另外,声明中还提及,因此事暴露了盒马鲜生在管理上存在漏洞,应当由管理团队而不是一线员工承担责任,所以取消对当事员工的处罚。
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作者:何易 徐晶卉
责任编辑:钮怿
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