《舌尖上的中国》《风味人间》看不够?别急,今晚“上海版”的来了
2018-12-28信息快讯网
说到上海美食你会想到啥,是上图中鲜香的油爆虾?
抑或是口感丰富的熏鱼?
是爽口的炝拌翡翠丝?
还是鲜嫩的本帮鸡肉圈?
是不是看着就食指大动?别急,这些美食都将亮相于一档美食纪录片——《上海的味道》。
12月28日晚,《上海的味道》将登陆上海电视台星尚频道,并在爱奇艺、腾讯视频同步播出。
《上海的味道》以“用美食温暖城市”为核心立意,主角不仅仅是美食,还有与美食背后的人。落点在美食,但焦点在人,以及这个人所处的行业和城市。纪录片分为六集,每集又有四个独立成篇的故事构成。
这六集分别是“弄堂醇味”“百年老味”“洋房秘味”“魔都潮味”“海派创味”和“歪果仁味”。
与《风味人间》《舌尖上的中国》不同的是,《上海的味道》聚焦于上海地域,有浓郁的区域特色。纪录片中有上海独有的人文内容,如上海的弄堂、洋房里的美食,上海的百年老味;还有新上海海纳百川的美食故事,外国人的美食创业故事等。
《上海的味道》采用开放式的、参与式的、融入式的节目生产流程。节目从策划阶段就呼吁上海市民和美食爱好者们共同参与,在节目官方网络平台上征集意见。
纪录片总导演海潮认为,在美食人文类的节目中,寻找反映普通老百姓的美食小故事 ,通过他们每个生活、创业的每个点滴小故事,反映时代大背景下的大情怀和正能量。《上海的味道》旨在记录下2018年上海的独特人文美食影像资料,希望能带给观众全新的上海美食人文新体验。
作者:张祯希
编辑:张祯希
责任编辑:王彦
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