上海鱼市场,那些杨浦滨江的老故事……-LMLPHP

漫步黄浦滨江杨浦段,杨树浦水厂向东不远处,有一片造型极具特色的建筑,从外形上来看,既有形似帆型的高层建筑,又有游鱼一般的裙楼,而略小一些的“贝壳状”建筑更是别具一格。此处现为“东方渔人码头”。这个名称可不是凭空而来,此处曾是历史上著名的“上海鱼市场”,号称“远东第一”,它引出一段悠远往事,也是杨浦滨江深厚历史底蕴的重要组成部分。

上海地区的水产品贸易,早期的记载见于唐代。据《吴郡志》记载:唐代以斗数鱼,买卖者多论斗。皮日休《钓侣》诗云:“趁眠无事避风涛,一斗霜鳞换浊醪。”上海开埠后,逐渐形成人烟稠密、帆樯辐辏之地。“民以食为天”,鱼行应运而生。同治年间(1861—1875年),就在今天的十六铺,出现了两三家鱼行。之后,不断发展,至民国24年(1935年),十六铺已是行栈林立,有冰鲜鱼行23家,河鲜鱼行7家。从业者,熙来攘往,买卖兴旺,俨然闹市。大多为杜月笙、虞洽卿、黄哲杏等所控制。

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20世纪初,樯橹林立的十六铺鱼行码头

随着这个行当的不断发展,建立更大和更规范的鱼市场,已摆上了当局的议事日程。

初建

民国22年(1933年),国民政府实业部为“谋调节产销,平准市价,发展渔业,统治渔业经济”,计划在上海建设规模较大的鱼市场。民国23年(1934年)1月5日国民政府行政院第141次会议通过筹设上海鱼市场案。实业部上海鱼市场筹备委员会由梅哲之、徐廷瑚、余恺湛、冯立民、周监昇、侯朝海、吴桓如7人组成。设办事处于上海四川路33号一座大楼内,2月8日起正式办公。

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1933年9月4日《申报》刊登“市社会局拟定鱼市场计划草案”的新闻

筹委会商请鱼行投资,经反复磋商,实业部认可,实业部上海鱼市场改为官商合办上海鱼市场股份有限公司(简称上海鱼市场)。由实业部呈准行政院核定经费120万元,以官商各投资半数为原则,先招集商股30万元,实业部垫款60万元,商股不足的30万元,由实业部垫付(后大陆银行认588股计5.88万元,盐业银行认466股计4.66万元,实业部实际垫款为19.46万元)。

上海鱼市场由理事15人(官股8人,商股7人)组成理事会,设常务理事5人(官股2人、商股3人),理事长杜月笙;设监察5人(官股3人,商股2人),常驻监察人钱新之;总经理王晓籁;下设总务、营业、会计、技术4课,另设秘书、技师、稽核、顾问、咨议等职。共有员工170余人。

上海鱼市场场址选择租用浚浦局新填周家嘴岛(1945年后改名复兴岛)土地共4.54公顷,江岸线长335米。民国24年元旦奠基,至11月15日竣工。主要建筑包括鱼市场办公大楼(屹立在市场的中心),楼高7层;拍卖场,占地面积1517平方米;冷冻设施,占地面积1788平方米,有冷藏库5间,制冰室1间,冷冻室2间,机房2间及处理室数间;经纪人办事处,面积1429平方米,共2层,52间。

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1936年上海市交通图中绘制的现复兴岛区域,当时已有简单的路网,但没有标注岛名

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1933年12月12日《申报》建筑专刊发表“鱼市场之建筑设计”一文

鱼市场由新泰昌营造厂承建。7层办公大楼拔地而起,气魄宏伟,外形如渔轮主驾驶舱模样,为别具一格的特色建筑。第一层为总办处、会客室等,其中2~4层设技术资料室、理事办公室、会议室和水产品陈列室,并配有餐厅和职工卧室。5~7层设无线电室、气象观测台、气象信号台,主要为联系河、海渔轮,报告渔汛及鱼价以及指挥船只停靠码头之用。

大楼之东建造浮动码头3座,用铁链固定,可同时停靠拖网鱼轮2艘、手操网船2艘、冰鲜鱼船24艘。大楼之南建造鱼业交易场地4975平方米;大楼之北造鱼货仓库6座,容量为412立方米;冷库一座,其中制冷室5间,面积817.5平方米,容积2659.3立方米,制冰房一间,面积204.5平方米,冰冻机房一间,日产冰约50吨;西为经纪人办公室28间。主楼屋顶装有霓虹灯,“上海鱼市场”5个大字,烨烨发光。船进吴淞口就能看到,黑夜更为醒目,指示航船来往。

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上海鱼市场办公大楼外景

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1937年拍摄的上海鱼市场。当时从黄浦江面上望去,“实业部上海鱼市场码头”一排大字十分醒目

图片来源 | University of Wisconsin-Milwaukee Libraries | Harrison Forman 摄

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1936年4月19日《申报》刊发一篇题为“全市菜场鱼贩请鱼市场速开业”的报道。副标题为“历数鱼行剥削之痛苦深盼鱼市场早为解除”

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1936年5月1日《申报》刊发上海鱼市场开业公告

民国25年(1936年)4月颁发《上海鱼市场股份有限公司章程》,5月,核定《上海鱼市场股份有限公司营业规程》。摘录部分如下:

按照实业部《鱼市场组织法暂行章程》规定:

二、本场专营上海市区域内各种鱼介类及其制品之委托交易……

三、凡鱼介类或其制品输入上海之第一次交易在本场为之……

二十一、本场设经纪人代客承办鱼介类及其制品之购买事宜。”

实业部《上海鱼市场营业规程》还规定:

“鱼市场当委托交易之鱼货,对于货主按规定收取总价7%的佣金;……

四十四、鱼市场于所收费中以1.75%分配给经纪人……代客承办向鱼贩收取1.5%的外佣金

……”

民国25年(1936年)5月11日上午10时,上海鱼市场举行开幕典礼。12日凌晨3时正式营业。按照《营业规程》第二条规定:“鱼货输入上海市之第一次交易须在鱼市场行之”,原在十六铺一带营业的鱼行进入鱼市场作为经纪人代客买卖。上海鱼市场自开业起至当年年底234天营业总额为825.51万元。

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上海鱼市场大门

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鱼市场通常是凌晨两点开业,鱼贩从上海各地涌来,只为抢一担新鲜鱼获

此间,由于管理等方面的原因,还因佣金份额问题引发聚集事件。鱼市场开业后,众多鱼贩,本认为在市场内交易,可以减少佣金支出。谁知向鱼贩收取的佣金却从原鱼行的0.7%增加到1.5%,因此,鱼贩大哗,在开业第三天就集体罢市,愤怒抗议。政府当局调集吴淞、江湾、彭浦和引翔港警察所301名警察来场弹压,维持秩序。

上海鱼市场的光景并没有维持多少时间,民国26年(1937年)淞沪抗战爆发。鱼市场被侵华日军占领,部分建筑毁于炮火。8月18日市场正式通知:“战事剧烈,场事业已停顿,全场员工除酌留一部分(28人)办理结束事宜外,余均暂行解散。”9月15日鱼市场宣布全部结束。且当时,吴淞口已被日军封锁,鱼市场货源告乏。鱼业活动的重心,仍返回十六铺一带。

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