图说：对于堂吃顾客要求提供的打包服务，圆苑餐厅提供的是铝塑盒 裘颖琼 摄
新一轮塑料污染治理意见从2021年的第一天开始实施，无论是商场超市，还是药店书店，一次性塑料购物袋都已禁止使用，而餐饮打包和外卖则禁止使用不可降解的塑料购物袋。“限塑”范围进一步扩大，各行各业的商户们执行情况如何？昨天，记者走访申城的商场超市、餐饮企业和饮品店，发现大部分企业都找到了合适的替代方案。
餐饮：外卖用纸袋，餐具变木质
新规：全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料刀、叉、勺。全市范围的餐饮打包外卖服务禁止使用不可降解塑料购物袋。
昨天，记者跟随徐汇区市场监管部门，来到徐汇日月光商场现场检查，发现不少餐饮企业严格执行新规。中午时分，圆苑内的点餐顾客多了起来。店长曹建宏告诉记者，因为禁限使用塑料垫，他们目前暂停了外卖服务。对于堂吃顾客要求提供的打包，店内提供的是铝塑盒和环保袋，不需要顾客掏钱购买。不过铝塑盒的成本在2元一只，要比普通塑料盒贵了一倍。
图说：在一家名叫“渔上”的日料店内，工作人员正在张贴“限塑”宣传单
“‘减’单生活，摆脱‘塑’缚”。在一家名叫“渔上”的日料店内，工作人员正在张贴“限塑”宣传单。工作人员告诉记者，对于要外卖打包的客人，他们提供的是环保袋，且不提供一次性餐具。顾客若执意需要，可以提供竹筷子。
南京路上的老字号新雅粤菜馆，则把打包袋改成了可降解的材质。“前段时间我们就订购好了可降解塑料袋，并在元旦当天换上了。”相关负责人告诉记者，为了环保起见，服务员首先会劝消费者吃多少点多少，争取不打包，但遇到宴会，还是会出现打包的情况，就会提供可降解的用品。
肯德基、麦当劳的门店则已经在新规实施前更换了塑料吸管、塑料餐具和塑料打包袋。记者在麦当劳控江路店看到，外卖的餐食全部装在纸质餐盒或餐袋中，放进打包纸袋内。冰淇淋和饮料则用可降解塑料袋套好。堂食的一次性餐具，也已经换成了木质刀叉勺，新型“无吸管”杯盖获得了消费者的认可。
图说：在哈根达斯，塑料勺子换成了木叉子
和饭店相比，饮料店的“减塑”措施也不少。在哈根达斯，堂吃提供的是金属调羹，外卖使用的吸管全部换成了纸吸管和木叉子。在喜茶，店家除了不提供一次性餐具，对于点蛋糕的客人，提供的是可降解环保餐勺。
商超：不见塑料袋，环保袋已上架
新规：全市范围的商场、超市、药店、书店等场所以及各类展会活动，禁止使用一次性塑料购物袋。
因为塑料袋被全面禁止，所以记者在本市的各大商超内看到，纸袋、环保袋等成为主流。尽管售价高于塑料袋，但都可以反复使用，商家也欢迎消费者自带购物袋到店。
在家乐福中山公园店，收银台旁已经竖起了提示牌，上面写着“建议您自备购物袋”，提醒顾客自1月1日起不再提供一次性购物袋。目前店内除了基于卫生和食品安全目的而使用的连卷袋、保鲜袋，其他的一次性塑料购物袋均不再使用和提供。
山姆会员商店和沃尔玛也启用了环保布袋。其中，山姆会员商店使用蓝色的聚丙烯编织布袋，沃尔玛则用红色的环保布袋替换了原先的塑料袋。
在世纪联华西郊百联店，大小两种规格的无纺布购物袋已经挂了出来，分别售价1.5元和1元。超市也为不愿买购物袋的顾客，提供纸箱胶带免费打包的服务。
盒马上海所有门店则把塑料袋换成了纸袋，放在自助收银机旁边，提供给消费者。记者在盒马宝地广场店看到，新纸袋有大号和中号两种，中号1.0元一只，大号1.2元一只。
图说：大富贵外卖柜台上，点餐的外卖都用可降解塑料袋打包
用循环利用代替“一次性”
“从今天开始，我们不提供塑料袋了，如果有需求，可以花0.5元买一个可降解的袋子。”在大富贵日月光店的门口，两位中年阿姨摇了摇手，从自己的包里拿出环保袋，将几盒包子放了进去。记者在采访中发现，对于禁限用塑料用品的新规，大部分的市民都表示理解和支持，但也有消费者吐槽替用品。
“纸吸管是在帮助我戒奶茶吗？”部分消费者反映，纸质吸管替代了塑料吸管，尽管环保了，但体验度却变差，用久了就会变软，吸取珍珠等加料也不方便。此外，还有商家表示，可降解塑料袋的承受力不如普通塑料袋，装多了东西容易变形，价格更要高出一截，是一笔增加的成本。“我们还想把塑料打包盒更换成可降解塑料盒，但试用了市面上的几款，发现中餐的汤汤水水很难打包，超过半小时盒子就不行了。”
治理塑料污染，替代品的体验度要提高，使用者的环保意识也要增强。尽管遏止塑料污染走出了新的一步，但在外卖平台、电商平台、菜场等渠道，市民仍能获得各种塑料袋。即便是用纸张、可降解塑料袋来代替，但事实上，任何一次性使用的东西，都是一种浪费。
还记得过去提着菜篮子去菜场买菜，或者自带锅子去早餐铺买生煎馒头和咸豆浆吗？尽管有点不方便，却不会产生一个塑料袋、一只餐盒的污染。少用塑料袋、塑料盒等一次性用品，也许可以从这里开始：自带保温杯去购买咖啡，自带环保袋去超市购物，自带饭盒在餐厅打包……
新民晚报记者 张钰芸 裘颖琼