对于懂吃爱吃的上海人来说,“吃蟹”绝对是每年餐桌上的重头事。从金秋十月到1月,蟹黄的金色总是诱惑着我们去寻找上海滩的蟹之美味~
而身为吃蟹死忠粉,在多种吃蟹方法里面,我尤为偏爱蟹粉拌面。这不前几天,我就拉着办公室的小伙伴一起去了蟹尊苑、蟹家大院、老蟹沪味干挑面、蟹黄鱼、一面春风,这五家人气超高的店,为大家奉上这诚意满满的五碗蟹粉拌面~
蟹尊苑是我之前种草已久的一家大闸蟹专营店,它就坐落在“网红马路”巨鹿路上的巨鹿花园。值得一提的是,走进巨鹿花园这家店看起来坐落在一栋小洋房里面,但是走到另一面,就是发觉似乎接地气多了。
在进门的地方,有一个明档的厨房,透过玻璃可以看到师傅们在里面纯手工拆解着蟹肉,看着一盘盘拆好的蟹肉,我都要流口水了