据英媒报道，泰国廊开府一名67岁的男子肚子痛就医，服用打虫药后排出一条长约18米的绦虫。这名男子3月初就一直“肠胃气胀”，就医后，医生从其粪便里检测出28个寄生虫幼虫，医生认为这些幼虫来自感染的未煮熟的牛肉。该男子接受了药物治疗，并被警告每次要把肉烹调熟了，才能食用。
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有一些当地特色的特殊食物,将生肉或半生肉剁碎或切成肉片、肉丝，拌以香菜、笋丝等各种佐料生吃。
殊不知，在享受美味的同时，一种肉眼看不见的虫体——旋毛虫可能已随着生肉悄悄进入人体内，引起发热、浮肿、全身肌肉疼痛，尤以小腿肌肉疼痛为甚及早期的胃肠道症状，如果误认为是流感、伤寒等其他传染病，会延误治疗，重症者可导致死亡。
云南省疾控中心专家提醒，生吃猪肉风险高。如果食用的肉类中含旋毛虫的幼虫，就有可能感染旋毛虫病，如果食用的肉是含有囊虫的“米猪肉”，就有可能感染猪肉绦虫病。此外，用于生熟食物的刀、砧板、餐具不分以及肉类爆炒加温不够，也可能使人感染发病。因而，为了健康，请不要吃生的或不熟的肉食。