新场古镇必吃NO.1
百年祖传鸡汤豆腐花
驱车四十多公里也要吃
有三大金字招牌
①竹枝豆鸡汤豆腐花
②野荠菜鸡汤馄饨
③口语十级的老板娘
01
新场当之无愧的霸主
800岁的古镇,113岁的豆花
竹枝豆张记鸡汤豆腐花始创于清光绪三十一年,全上海仅此一家,新场古镇必吃的美食,声名远扬!
“非物质文化遗产第三代,不好吃不要钱......”是老板牙叔的口头禅,这碗有着113年历史的宝藏豆花让无数人趋之若鹜!
有的人不远万里,即便穿越大半个上海也要特地赶过来一尝鲜美滋味!俘获无数吃货,评论都要吹爆了!
02
百年传承的老味道
纯手工制作,食材都是土生土长的
纯手工石磨豆花
老板每天凌晨两点起来准备食材,365天日日如此,坚持用最传统的石磨磨制黄豆浆,用匠心打造每一碗豆花!