上海宁记忆中的街边美味，有些都快消失了...
随着越来越多外地小吃的流入
许多承载着我们儿时记忆的街边美食
不知不觉间好像都快要被忘记了...
其实随便说几样就足以唤起你舌尖的记忆
可能还伴随着童年的回忆
所以看接下来的这篇文章前
备好点毛爷爷吧
看完后可能你就“食指大动”想去买了吃咯
1
蟹壳黄
别小看这洒满芝麻的小饼，它可就是被评为“上海十大名点”之一的蟹壳黄，褐黄色的外表，咬起来皮酥香脆，油多不腻。馅有甜、咸两种。咸味还有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等。甜的有白糖、豆沙和枣泥。早起上海的茶楼、老虎灶什么的都会有，再配壶茶喝喝伐要太色一。
2
油墩子
小学的时候，出了校门就可以闻到萝卜丝和油炸的香味，那一定是门口卖油墩子的伯伯。把面糊倒进椭圆形的铁勺里，加葱花、白萝卜丝什么的，炸到表面黄褐色，包在油纸里，趁热一口下去，酥脆又喷香。