据外媒最新报道，印第安纳州泰森食品猪肉工厂已有近900人被检测出冠状病毒阳性，密苏里州的Triumph Foods牛肉工厂也报告了超过120个病例。
最新的感染数据进一步加剧了美国各地不断加剧的肉类危机，由于19日爆发的禽流感，数十家加工厂已经关闭或减产。
到目前为止，大约有20名肉类加工厂的工人在流感大流行期间死于新冠病毒，另有6500人患病。
在印第安纳州洛根斯波特市的泰森食品工厂，2200名工人中有890人(约40%的员工)在不到一周的时间里被检测出冠状病毒阳性。
这家猪肉加工厂已经关闭了14天，以控制员工检测呈阳性后的传播。
由于工人中爆发疫情，美国一些最大的屠宰场和加工厂近几周被迫关闭。
其他工厂由于工人生病或呆在家里避免生病而放慢了生产。
在新冠病毒大流行的情况下，全美国各地的临时关闭引发了全美对肉类短缺的担忧，农民被迫宰杀牲畜，因为他们没有足够的空间饲养动物。
泰森食品(Tyson Foods)董事长约翰 h 泰森(John H. Tyson)本周表示，食品供应链正在“断裂”，并警告可能出现肉类短缺，因为关闭的工厂越来越多，导致农民出售和加工牲畜的选择越来越少。
他说，在我们能够重新开放目前关闭的设施之前，杂货店里的产品供应将是有限的。
“除了肉类短缺，这也是一个严重的食物浪费问题。全国各地的农民根本没有地方出售他们的牲畜进行加工，而他们本可以养活全国人民。”
美国总统唐纳德 特朗普(Donald Trump)本周采取行政行动，下令肉类加工厂继续营业，原因是人们担心感染日益严重，并对美国的食品供应造成影响。
该命令利用《国防生产法案》(Defense Production Act)将肉类加工列为关键基础设施，以防止超市货架上的鸡肉、猪肉和其他肉类出现短缺，这些肉类已经在全国范围内被抢购一空。
星期二公布的这份行政命令说，关闭一家大型牛肉加工厂可能导致每天减少1000万份牛肉。
这立即引起了工会的强烈反对，他们说白宫的举措正在危及生命，有危险的工人需要更多的保护。
泰森公司一名30多岁的德州女性员工在《媒体邮报》(Medium post)上写道，特朗普是为了利润而牺牲生命。
“我觉得自己是在做牺牲，”她写道，“这是钱的问题。这是他们经常告诉我们的:如果生产链停止一分钟，公司就会损失70万美元。”
随着疫情的继续，包括史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)和泰森食品(Tyson Foods)在内的全球最大肉类公司已暂停了约20家屠宰场和加工厂的运营。
目前还不清楚肉类加工厂何时会重新开工。
这些公司说，他们正在检查工人的体温，与当地卫生官员合作，并采取其他措施防止病毒传播。