鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾、蛏子...金山本地海鲜攻略来了!-LMLPHP

近日进口海鲜水产品

成为了热门的讨论话题

那么,去哪里才能放心吃呢?

金山嘴渔村的本地海鲜,

快来了解一下!

鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾、蛏子...金山本地海鲜攻略来了!-LMLPHP

金山嘴渔村,因海潮冲击海岸形成沙嘴,故而得名“金山嘴”,这里是上海沿海陆地最早的渔村,也是上海最后一个渔村,沪杭公路北侧与大海仅一步之遥。

鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾、蛏子...金山本地海鲜攻略来了!-LMLPHP

金山嘴是上海地区有名的渔港,历史上海洋渔业兴盛。清末民初,小镇上有商店、作坊36家,仅经营渔货的渔行客栈就有10多家。

上世纪八十年代,金山嘴渔村渔业情况达到顶峰,出海渔民达1000多人,拥有大小渔船45条,1650吨位,年产渔货116万担,捕鱼范围也从杭州湾走向远洋。后来,为了保护被过度开发的海洋资源,捕鱼业不再是渔村的主要产业,逐渐形成了渔船搁沙滩,渔民上岸的状况。

鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾、蛏子...金山本地海鲜攻略来了!-LMLPHP

尽管渔村的捕鱼业已经式微,但习惯了与海为邻生活的渔村人,海鲜依然是他们餐桌上最常见的菜品,也是上海人吃新鲜海味的首选地。 目前渔村还有渔民在出海捕捞,各类新鲜的海鲜被运回渔村后立马进入了海鲜饭店和菜场,出现在顾客和渔村人家的餐桌上。

鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾、蛏子...金山本地海鲜攻略来了!-LMLPHP

鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾、蛏子...金山本地海鲜攻略来了!-LMLPHP

06-28 13:36