嘉荟市场外是永远排满爷叔阿姨的华德饭店，大门内一条百米长的小巷正是熟食区。
椒盐排条、烧鹅、糖藕、三黄鸡、白切羊肉、手撕盐焗鸡、炸猪排……各种熟食店，一家紧挨一家，不同香气混杂在空气中，全是阿拉从小吃到大的咪道。
30余家熟食摊头，好多都开了十几、二十年，老顾客们一来，老板就心领神会，招呼着说“今朝侬还切烤鸭伐？”
听店家说，嘉荟市场不止偏好老咪道的爷叔阿姨爱来，附近年轻白领下班后也喜欢来兜一兜，买点熟食回家新鲜又方便！
港真！要花生住在这里还点外卖干啥，菜市场熟食它不香吗？？
开了十几年的椒盐排条老店，只专一做椒盐排条和炸猪排。即使在下午四点，排队的人依然络绎不绝，不愧为人气王。
店内只有三人在忙活，一位小姐姐在后厨补货，在窗口的是老板老板娘，从白天到傍晚手几乎从未停过。排条有猪肉、牛肉、鸡肉、目鱼肉四种，可随意混搭！一整块猪排比花生脸还要大，分量足足的！
称重、油炸、翻炒、装盘动作流畅，一气呵成，长年累月的经验，才练就如此有条不紊的操作。金澄澄发亮的排条，加以葱花、蒜末点缀，撒上简单调料，发出滋滋滋的美妙爆炒声，香味直钻入鼻尖。
它家排条还细心用窗花纸托底，避免撒漏到碗外！迫不及待送入口中，排条没有很重的面粉味，外层酥酥脆脆夹杂着椒盐香味，内里肉质极为鲜嫩，一点不干！