台州来的本土小吃
用年糕来做皮
长得像巨型饺子
每个都有手拧花边
就开在菜场旁边
卤肉糕花、豆腐糕花、土豆麦饼
坐标：宝山区
人均：10元左右
菜场旁的台州糕花店
在宝山区的野桥菜市场旁，有一家台州小吃店，这里有卖台州的特色小吃：糕花，但本地人一般是叫作嵌糕，是在新鲜年糕中包入自己喜欢的菜。
小小的店铺后是一家人在管理，阿姨负责做糕团，还会热情的和客人介绍台州的不同美食，光是店里卖的就有糕花、麦饼和食饼筒三种。
大米做的巨型饺子
这个长得像个巨型饺子一样的，就是糕花了，是温岭人的早餐“巨头”。最初还以为是用糯米做成的皮，后来阿姨告诉，是用大米做的年糕，而且要用上好的大米，这样才有韧性。
=年糕搓揉、压制=
用大米打成细粉蒸熟，用木棍捶打至其有韧性。有人点单时，阿姨会从做好的年糕里揪出一坨合适的大小，用手反复搓揉，然后放进机器里压平。
=根据口味选蔬菜=
店里甜咸荤素，有不同的口味，但各种炒蔬菜是必备的，据阿姨说每天的菜还会有所不同，没有添加别的调料，吃的就是食物的本味。
=拧成麻花边=
包了满满的食材以后，利用年糕的韧性把边给捏紧，还会拧出好看的花边～
=有韧性=
不像糯米那般粘牙，但也韧性十足，和之前吃到的糯米粑味道都不同哦，和云南的饵块也不太一样，这个口感更润。
来了必点的几个热门口味
=招牌卤肉糕花=
卤肉糕花是店里点单率较高的一款，所有不同蔬菜混着卤肉的香气，如果是马上吃的话阿姨还会加一点卤肉汤汁，味道更丰富。
卤肉是店里自己卤制的，肥瘦相间，每一块都切得很厚。
=豆腐糕花=