武汉二厂、北冰洋、崂山可乐……,国产汽水复兴之前,是一部被外资坑害收割的惨烈历史。
但这样的错误,中国不会再犯第二次!
说起北冰洋汽水,绝对是北京人最深刻的回忆之一,但在回忆背后,北冰洋从“国产汽水之王”到被巨头雪藏,再到复出,其跌宕起伏的发展历程,也成为了国产汽水产业的一道缩影。
上世纪50年代,北冰洋汽水面世,当时,北京消费市场正处于起步阶段,北冰洋迅速引起市民追捧。
不仅普通市民爱喝,北冰洋还曾是国宴指定饮品,受认可程度不言自明。
1961年,北冰洋总产值达5537.9万元,利润878.1万元,这是从1949年以来,该饮品取得的最好成绩。
要知道,这可是六十年代,家庭收入相当低,畅饮北冰洋的欲望依旧抵挡不住。
高光时刻发生在1983年。这一年,央视举办第一届春晚,著名表演艺术家马季等人担任主持人,台下坐着演员,演员前面的桌子上摆放的,正是北冰洋。
这意味着,北冰洋是第一个进入春晚的饮品品牌,广告效应随之炸裂。
有文章称,1985年至1988年三年时间里,一瓶一毛钱左右的北冰洋,创造了1亿元的产值,利润高达1300万元,成为名副其实的“国产汽水之王”。
随着社会的发展,可口可乐宣布进入中国市场,之后百事可乐在深圳建厂,两大巨头开始了对中国市场的争夺。
1994年,中国企业掀起合资潮,北冰洋也和百事可乐合资。
不只是北冰洋,还有其它6家著名的国产饮料厂,包括沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山、武汉大桥、重庆天府可乐、广州亚运汽水,都与可口可乐或者百事可乐“联姻”。
国产饮料厂之所以选择合资,是希望借助外资扩大经营,学习管理、技术,没想到,却纷纷迷失在浪潮里,两大巨头趁着合作展开“围猎”,进而制霸中国汽水市场。
这一过程,后来被形容为“水淹七军”。
北冰洋汽水同样难逃一劫,与百事可乐合作不久,品牌就被“雪藏”,一藏就是15年之久。这样一来,狂飙突进的北冰洋沉沙折戟,再没有往日神采。
对于这段往事,北冰洋所属公司一位高管坦承:“那时大家都说‘外国的月亮比中国圆’。我们向西方学习管理,学习技术,却把自己的东西给弄丢了。”
等中国企业回过神来的时候,中国汽水市场早已沧海桑田,但北冰洋的品牌影响力仍然存在,这是“劫后重生”的坚实基础。
2007年,北冰洋与百事公司谈判,要求收回“北冰洋”品牌经营权,最终,这场谈判以“4年内不以北冰洋品牌生产任何碳酸饮料产品”为条件,达成了回归协议。
2011年,北冰洋汽水正式回归,喊出的口号是“你喝的是汽水,我喝的是北冰洋”。
经过大力投入,尤其是找到符合要求的原料,恢复北冰洋“橙桔香气、气足沙口”的特色,耗费不少资金和心力,好在努力没有白费,北京人熟悉的北冰洋汽水回来了。
2012年,北冰洋汽水的销量就达到100多万箱,销售额超过6000万元。
2014年,销售额突破1亿元,甚至出现“断货”现象。据《北京商报》报道,2018年,北冰洋销量达到1200万箱。
对于北冰洋的“重生”,有人评论说,“全北京人都应该为此庆祝”。
不过,北冰洋似乎没有时间“庆祝”,而是希望把失去的“荣光”追回来。
为此,北冰洋不仅开始向全国布局,还借助直播带货,打破地域限制,触达更多消费者,今年6月,北冰洋首次直播带货卖出48万瓶。
一场新的竞争,也愈发激烈。