曾经的上海有一百样东西可以“零拷”:油盐酱醋腐乳,大米火油黄酒……零拷,让商品能够以最小单位起购。一勺一桶,无论大户小户皆可按需购买。

如今,零拷悄然回归人们的日常生活。白领自备茶杯去买咖啡,学生买分装钢笔墨水,阿姨爷叔拎个瓶子去拷花生酱。物尽其用,“拷”得其所。“零拷”式生活在年轻人中兴起,体现了量入为出的生活风尚正在复兴。

上海的“零拷”传统

花生酱一年“拷”出3座东方明珠

淮海路上的全国土特产食品商店的酱菜酱料柜台每天顾客盈门,排队长龙从店里一直延伸到雁荡路转角处。酱料柜台前,周阿姨熟练地拿出两个小玻璃罐,递给售货员,来“拷”花生酱和腐乳。

“十几年了,我都是过来零拷的,用自己家的瓶子卫生,吃多少拷多少。”周阿姨分享了她家的“常驻菜品”:炒空心菜时加上花生酱和芝麻酱,再来一点鲜咸的腐乳,炒出来的味道就很足。

上海姑娘的“精致抠”,墨水香水胶带皆可“零拷”-LMLPHP

柜台内的店员说,每天带着瓶子来“零拷”的顾客不在少数。像花生酱、芝麻酱等热门酱料,每天可以卖出两三百斤,日均销售额在三四万元。据了解,酱料柜台3%的面积就贡献20%的营业额。仅花生酱的年销量,用35厘米高的白桶装,便能堆出3座东方明珠塔。

“零拷”的花生酱、芝麻酱也是上海全国土特产食品商场保留的一大特色。保留原有花生酱配方不动,加入大量碾碎的花生颗粒,每一口都能咬到大块的颗粒,简直过瘾。听着花生在口腔里“咯噔咯噔地跳舞”,惊喜地触碰每一寸味蕾。同时在一定程度上还稀释了黏腻感,老灵额。

对于“懂经”的上海人来说,“零拷”的背后,是高性价比的快乐。

上海姑娘的“精致抠”,墨水香水胶带皆可“零拷”-LMLPHP

手账集市

“零拷”新形式

墨水、香水、纸胶带皆可“拷”

如今,“零拷”又渐渐在上海兴起。90后00后熟悉的“分装”就是新一代的“零拷”哲学。

在淘宝上,90后小汪刚挂上自己的万宝龙墨水分装,就有人过来询问买多少毫升可以包邮。“以万宝龙为例,托尔斯泰、莎士比亚、披头士紫都是比较热门的颜色。一瓶5毫升的分装大概在10元左右。”

小汪是一个资深的彩墨爱好者,有着一家彩墨分装小店铺。日本的写乐、德国的鲶鱼、万宝龙都是比较热门的彩墨品牌。但是外国的彩墨一瓶基本要三四百元,除非是学生需要每天“爬格子”,一般人是很难消耗掉的,分装才是最有性价比的选择。“加上很多地方限定的彩墨,如日本群马县的片品青金石,与其千辛万苦去找代购,不如直接去其他同好手中收分装,更加方便。”

香水同样也是如此,一位香水卖家表示,科颜原创淡香水买来350一瓶,分装出9元1ml,买10ml江浙沪包邮,除去成本运费,也就赚10快钱。对于买家来说,“零拷”性价比其实很高。

在魔都手账集市上,不少学生带着分装板过来买纸胶带,店家也会贴心地分好分装。胶带为什么也要分开买?原来,一卷胶带里会有若干组一样的图案,一组图案通常会称其为一个循环。一位年轻顾客说:“分装比较实惠,一卷胶带的价钱,我可以买七八家的图案,做手账的选择更多了。”

上海姑娘的“精致抠”,墨水香水胶带皆可“零拷”-LMLPHP

零散的胶带分装

“精致抠”节约主义

“零拷”也是一种生活哲学

“零拷”的复兴,是社会消费理念的改变。

为啥要图几块几毛的便宜?理由就三个字:“做人家”。吴语区的人都懂,做人家就是节约、会过生活的意思。“实际上,一个五毫升的分装已经够用好久了。”小汪说道,比起盲目的“囤货”和追求超出自我负担的消费,越来越多的90后、00后年轻人,在消费观上既追求品质生活,又热衷精打细算。

“既然每一个色号都想尝试,那入手分装才最实惠嘛。”在他看来“零拷”会在越来越多的地方复兴。“做人家”不是小气,恰是对生活本质的坦然和变通。“零拷”准确、生动地勾勒出了上海人的精明、实惠、不崇尚豁胖的市民特性。

节约,也可以享受生活。

 

09-24 22:06