一个人吃一个是喜欢，吃三个以上是真爱，
每星期来吃一次那是挚爱。
----某嘴里还啃着饼的骨灰级爱好者
哎，小姑娘，你手里这个东西哪里买的呀？香的不得了！
哎，美女，你在吃的是哪家店的啊？怎么走？
以上对话，在 短短五分钟内上演了 至少8次，即便小编已经竭尽所能往地铁站口的角落里靠，并且背朝外也未幸免。
有一样街头小吃，路过你身边的每一个人，眼神都略带着贪婪想把它占为己有，鼻子不猛吸几口气的话，生怕这香味就被别人抢走了。更有甚者会跑上来和你产生以上的对话。
这种小吃，甚至是当它 单个重达半斤的时候，同样有人可以 一次性吃干抹净。
对于上海小吃来说， 生煎、小笼在一定程度上是对外的一张名片。外地朋友到上海来，如果不吃上它们一回，必定是扫兴而归。
而葱油饼几乎不会出现在热门景点附近，也没有被正式介绍给外界，却早已从藏身街头巷尾，转而占领了上至 米其林餐厅的菜单，在上海家庭制作点心的榜单上更是排在了 前三，是 上海人关起门来丫丫叫吃的。
-这些店都有葱油饼-
虽然说葱油饼，全国各地到处都有，形态也各不相同。
北方地区薄薄的鸡蛋葱油饼，潮汕地区的活脱脱像个面包；湖南长沙的像极了甜甜圈；宝岛台湾的与其说是个饼不如说是个葱油盒子。
各地不同的葱油饼
而说起上海的葱油饼，没有正宗之说，但凡好吃就是王道，是吃货心里的宝。阿大、王记、穆式、李向阳……，各家做法各不相同，但今天我们要说这家店