中国青少年儿童健康安全食品管理委员会将联合公安部第一研究所、国家轻工业食品质量监督检测中心等协作单位建设大数据追溯采集中心、安全食品检测中心、食品安全认证中心、溯源防伪标识制作中心等，致力构建青少年安全食品大数据平台应用体系及安全标准的溯源体系。
中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心主任郝锐担任中国青少年儿童健康安全食品管理委员会主任。
他介绍，健康体育发展中心发起设立“中国青少年儿童健康安全食品管理委员会”并推进系列专项工作，将重点开展以下专项工作：在全国各重点城市建立“中国青少年儿童安全食品产业基地”，编织一个中国青少年儿童食品安全网；加强对青少年儿童健康食品的相关法律法规进行研究，制定执行细则；建立国家青少年儿童食品安全大数据中心，建成溯源追溯系统和防伪大数据互动平台；建立儿童食品检验中心，对涉及儿童食品安全的食品及相关产品包括饮料、糖果、罐头及食品包装材料等进行分类检验，所有入库备案产品均须通过国家轻工业食品质量监督检测中心检验合格。
他称，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会还将加强安全食品验证，通过检验的产品获得中国青少年儿童健康安全食品管理委员会颁发食品安全认证书，并由国家密码局编程的密码生成的防伪标识；加强安全食品推广，通过全国各级关工委与学校的工作网络，将“健康中国行动”“中国校园健康行动”相关活动走进校园；建立食品安全教育基地，作为“中国校园健康行动”的青少年儿童安全食品教育基地，将举办“食品安全，健康成长”的关爱工程活动，组织学生参观国家级食品安全检测与认证中心，了解食品加工和运输流通领域的食品安全产业链，掌握辨别真伪优质食品的能力，养成良好的食品安全习惯，为健康成长打下良好的基础。
他表示，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会将联合公安部第一研究所、国家轻工业食品质量监督检测中心等协作单位建设大数据追溯采集中心、安全食品检测中心、食品安全认证中心、溯源防伪标识制作中心、新闻媒体宣传中心，致力构建青少年安全食品大数据平台应用体系及安全标准的溯源体系。
公安部第一研究所信息事业部主任王楠称，将发挥研究所在公共安全技术方面专业实力，与管委会共建溯源防伪制作中心，开展系列深度合作，共同为青少年儿童打造食品安全防线和监管屏障。
国家轻工业食品质量监督检测中心执行主任郑东风指出，目前中国食品抽检合格率和食品安全情况整体趋好。中心将发挥国家级专业食品检测机构权威平台和核心技术优势，与管委会共建食品检测中心，承担检测与认证工作，中心以证据链条完整的检测技术为基础，使检测样品在抽样、检测过程中全程可查可溯，实现“人、机、料、法、环、测”全面质量管理要素的有力保障。