“与之前相比，一桌酒席能节省600元，菜的质量也不差，亲戚朋友们吃得很开心。”看着桌上一个个光盘，金山区金山卫镇张桥村18组村民孙永光家高兴地说，作为第一位采用《金山卫镇新时代文明倡议菜单》办酒席的村民，昨天这场又实惠又不浪费的娃娃宴办得让大家都很满意。
图说：酒席现场光盘。金山卫镇供图
“村民在操办婚庆事宜时，仍会存有攀比摆阔的心理，有了这张菜单，村民再也不用顾虑面子的问题了，希望菜单能够一直推行下去。”张桥村党总支书记何海军说。
今年10月，金山卫镇新时代文明实践分中心结合“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”专项工作，以张桥村为试点，推出了一套“新时代文明倡议菜单”、一张“制止餐饮浪费工作流程图”，引导村民养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明健康的生活方式。
图说：金山卫镇推出的倡议菜单。金山卫镇供图
这张菜单的出炉并不容易。在制定倡议菜单的过程中，张桥村通过多次召开座谈会，听取厨师和村民关于制定菜单标准的意见建议，并结合本村实际以及用餐人数情况，对菜品数量和食材进行了调整，最终推出“喜宴”和“白事”两类菜单，菜单总价格与之前相比分别下降了24%、25%。“起初，大部分村民对制定倡议菜单并不是很理解，后来，我们利用去村民家中走访的契机，做大家的思想工作，村民的态度发生了转变，现在对这项工作都非常支持！”张桥村党总支副书记冯玉梅说道。
有了菜单，工作才刚刚开始。“‘定期寻访、席前走访、现场查访’，我们希望通过‘三访工作法’的实行，引导村民提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费的意识。”何海军告诉记者，为了让菜单能落到实处，张桥村的网格员要定期到村民家中了解其近期是否有办酒宴以及具体日期等相关情况，并汇总上报网格长。
同时，网格长、网格员会提前对置办酒宴的村民进行走访，发放“新时代文明倡议菜单”，并鼓励其按照菜单的标准置办酒席，村民同意采用后需要签订《文明酒席承诺书》。“办酒席的这家人非常配合，女主人很爽快地就签下了承诺书。”冯玉梅说。
而在酒席当天，网格长、网格员在要到现场进行走访，查看村民是否按照既定标准置办酒席，若不符合要求将免去其评选先进的提名资格，若符合要求将授予“文明实践户”荣誉称号。