图说：在家简单加工，做一顿丰盛的年夜饭，已成为不少家庭的选择 来源/采访对象供图
元旦一过，人们就开始期待春节了。筹办年货成为许多家庭近期的一项“大事”，线上平台纷纷开启“年货节”。数据显示，90后已成为年货消费增长的主力军，促使这两年年货商品发生变化。在上海，“小家庭年夜饭”“硬菜”半成品等年货十分走俏。
年轻人对国产年货比较有信心
春节档向来是传统电商巨头重视的大促之一，各大平台纷纷投入巨量资源，在春节赛道全力拼搏。就连以内容取胜的抖音，也选择新年伊始以年货入局电商江湖。1月4日，抖音电商宣布开启首届抢新年货节，持续至1月20日。
与其他电商有所不同，抖音电商的视频化、直播化特点依然明显，发起了诸如“抢新年货节”“家乡特色年货”等多个热点话题，联动商家、明星和头部达人，打造不同类型的直播场景，提供更生动、更个性化、更高效的购物体验。同时，抖音也上线了匠心专区，玉饰、汉服、陶瓷、皮雕、油纸伞等传统手工艺年货，将通过手工艺创作者直播讲解售卖，相关非遗传承人也会参与其中。
本来生活网今天也启动了“2021年货季”。活动将持续至1月18日。本来生活网统计数据显示，今年在年货选购方面，80后正成为家庭和社会消费的“顶梁柱”，90后成为消费增长的主力军，除了水果生鲜、酒水粮油外，年轻群体对于休闲零食格外青睐。
在消费群体年轻化的趋势下，近两年年货商品销售整体有本土化、健康化、品质化的特点。“90后、95后的年轻人对国产商品比较有信心，他们见多识广，从消费偏好上看，对高品质的本土品牌更有消费意愿。”本来生活网营销中心副总经理陈四海介绍。
图说：各种年货已开始在线上热销
“小家庭年夜饭”和半成品走俏
近日，因为疫情，相关专家、机构纷纷发出呼吁：春节期间，减少不必要的出行或聚会。越来越多的家庭选择“不远行、家里蹲”的方式过年，这也使得“小家庭年夜饭”和半成品在各大生鲜平台走俏。
今年，盒马联合上海老饭店，为就地过年的家庭推出了适合4-6人的“记忆味道年夜饭”套餐，包括上海老饭店的招牌八宝鸭年菜，以及盒马工坊的四喜烤麸、松鼠桂鱼等自制美食，人均花费不到100元，同时推出的还有盒马与百事可乐联名的3-4人“五福临门牛气年夜饭”。
盒马上海区域的餐饮负责人陈美君告诉记者，今年是盒马第三年做年菜，却是第一年推出“小家庭年夜饭”，就是希望用户无需提前预订酒席或外出用餐，在家就能吃一顿简单不费力的年夜饭。
尽管是为“小家庭”量身定制的套餐，盒马年菜的菜品却没有“缩水”。根据2020年春节的销售数据，老上海全家福、四喜烤麸、本帮红烧肉等是最受上海消费者欢迎的年菜，上海盒马门店平均每天售出800份老上海全家福和500份四喜烤麸，这些经典美味也被作为2021年盒马年夜饭套餐的核心菜品保留下来。
准备新年在家下厨的“盒区房”用户，仅需购买部分年夜饭必备的“硬菜”半成品，回家稍作加工就能方便享用。盒马工坊已经上线松鼠桂鱼、八宝饭、手工蛋饺、百叶包、发皮、黄鱼鲞蒸肉饼等“老底子”年夜饭的半成品菜。