讯（记者 张钰芸）昨天，由上海市商业联合会、上海市东方世纪消费品发展促进中心（东方快消品中心）等主办的“前瞻2021 第21届中国（上海）快消品高层年会”在上海举行，东方快消品中心主任、《快消品》创始人陈杰博士在会上发布了《2021中国快消品产业年度报告》。
《报告》显示：2020年营收增长的快消品企业占比为44.2%，相比2019年减少14.3个百分点；17.5%的被调查企业2020年营收与2019年相比基本持平；而有38.3%的快消品企业营收减少，这一比例远超2019年的17.9%。调查发现，在大快消品领域，增长的主要品类包括粮油、生鲜、调味品、乳品、零食、速冻米面食品、防疫类（口罩）、家清消杀、个护等；而下降的主要品类包括餐饮酒店、黄酒、葡萄酒、饮料、冷链水产等。值得注意的是，在这些品类中，行业领先品牌的抗压性强，在消费品市场起到了“市场保供”的主力军作用。
图说：2020年中国共发生246起快消品主要资本事件
2020年资本市场回暖，植物肉、代餐、社区团购等成追逐新风口。根据东方快消品中心对产业的长期跟踪监测显示，2020年中国共发生246起快消品主要资本事件，与2019年相比增加44.7%；涉及金额973.23亿元，同比增加5.2%。2020年中国快消品产业也迎来上市潮，共有37家快消品企业成功IPO，比2019年增加13家。其中包括金龙鱼、农夫山泉、品渥、均瑶、蓝月亮、名创优品、完美日记母公司逸仙电商、泡泡玛特等知名快消品品牌。
2021年，中国快消品的发展趋势如何？陈杰表示，在本次百位高管年度调研中，40%的快消品高管对2021年所属行业持十分乐观态度，而持比较乐观的态度的占46.7%，可见大多数高管对于2021年的市场持普遍增长态度。其中，对于2021年销售增长的判断中，26.5%的高管表示2021年将处于低速增长，增幅低于10%以下，36.7%的高管表示增长在10%-20%之间；处于稳健增长（20%以下）占比超过63.2%，同时增长20%-50%以及超过50%以上的高管占比达到36.8%，显示出2021年的增长预期较为普遍，甚至还有更高的增长。
在价格方面，随着限塑令的颁布施行，纸浆也将普遍涨价，生活用纸等将面临新一波的价格高峰，另外由于人工、物流和市场费用的上升，也会推动价格上涨；另外作为CPI重要指标之一的猪肉价格，经过了一轮周期的上涨，在2021年将有所下降。在本次《快消品百位高管年度访谈》中，28%的高管认为2021年价格将有所上涨，20%的高管认为价格还有下降空间，52%的高管认为2021年的价格预期平稳。此外，《2021中国快消品产业年度报告》显示：以数字化和科技力进行自下而上的创新升级提升竞争新优势是快消品企业发展的必经之路；高品质、健康、便利、社交也将成产品升级关键词；O2O、社区、社群等则成渠道新增量，直播及短视频、种草、私域等精准营销受青睐；这些都是“十四五”开局之年的快消品发展新趋势。