人体免疫力只是抵抗外界病毒和细菌的能力吗？免疫力越强越好吗？生病就是免疫力低下导致的吗？日前《中国职场女性免疫健康绿皮书》由清华大学国际传播研究中心线上发布。调研结果显示，新冠肺炎疫情在一定程度上推动了免疫健康知识的普及，多数职场女性已意识到免疫健康的重要性，并计划采取行动以改善免疫状况，但同时对相关概念缺乏准确的认知，对如何科学提升免疫健康缺少有效对策。而职场女性在维护个人健康和家庭健康的过程中发挥着举足轻重的作用。
为了破除公众对于免疫健康的认识误区，并为职场女性及其家庭提供专业的指导建议，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽对“免疫力”展开深入解读并提出对应措施。
其实，免疫力不仅指人体抵抗外界病毒和细菌的能力，还包括清除体内异常细胞（如癌细胞）、维护内环境稳定的能力。健康的免疫系统应当处于一种平衡的状态。免疫力过高和过低都会对人体健康造成危害，甚至直接导致某些疾病的发生。免疫力低下通常表现为容易感染得病、容易有疲劳感、伤口容易感染以及肠胃易得病。然而，生病与免疫力之间并不存在绝对的因果关系，免疫力减弱未必是心脏病、糖尿病等非感染性慢性病的主要致病因素。
某些想当然的所谓改善免疫力的做法被证实事与愿违。人们通常认为多吃肉、多喝汤、多喝果汁可以有效提高免疫力。事实上，将水果榨汁会导致鲜果中的膳食纤维和部分营养成分（如维生素）的流失。而肉类经过长时间炖煮也会流失一些营养元素。此外，过多地食用红烧肉等油脂过高的菜肴也可能会引发肥胖问题或心血管疾病。医学上没有“宿便”的概念，则不存在“清宿便排肠毒能增强免疫力”。人体日常通过汗液、尿液、排便，就能把代谢废物排出体外，这才是符合科学规律的。
何丽强调，免疫健康离不开健康的生活方式。通过科学饮食获得均衡的营养摄入是提升免疫力的关键，平均每天摄入12种以上、每周摄入25种以上的食物。同时也要注意吃动平衡，维持健康体重；生活规律，保证充足睡眠；张弛有度，保证心态平和。
然而，“知易行难”，提升免疫力绝非一蹴而就。人们可以从生活习惯的一个个小改变开始，如每天静思5分钟、每天运动1小时、食物摄入多元化等，逐步践行健康的生活方式，达到改善免疫力的目标。