豪园幼儿园的宝宝们在“健康小厨房”里用餐 记者 孙中钦 实习生 王磊 摄
上海作为教育综合改革国家试点省份，在全国率先构建“政府引导、家庭为主、多方参与”的3岁以下幼儿托育服务机制，完善“普及普惠、安全优质、多元包容”的3至6岁学前教育公共服务。去年，学龄前儿童善育工程又被列入上海民心工程，“幼有善育”正在从“基础版”加速打造为“升级版”。
普陀区豪园幼儿园里，位于二楼的健康小厨房是孩子们最喜欢的校园场所之一。元宵节将至，这几天小厨房又“开张”了！今天中午，小三班的孩子们排着队、手拉手走进小厨房，戴上厨师帽，围上小围裙，自己制作汤圆，随后又围坐在一起尝一尝甜甜的汤圆，听一听团圆的故事。
“幼儿园的活动课程，好玩又长见识。家门口就能获得这样的优质教育，我们高兴又放心！”小三班圆圆妈妈说。
其实，在上海，像豪园这样优质、普惠的家门口幼儿园还有不少。
身边事都能变成教育场景
作为2015年为满足周边居民入园需求而开办的公建配套幼儿园，豪园幼儿园的面积并不大，仅设置了6个班级。但是，一走进豪园幼儿园，你很难不被小而美的环境所吸引——公共区域里的环境创设充满童趣，有关节气饮食的手绘画、小模型布置，让孩子们摸得到、看得见、闻得着，教室里原木色的家具搭配着暖黄色的灯光，温馨十足；位于二楼的小厨房里，配备了热水和擦手小毛巾；幼儿餐桌的四周都做成了圆弧转角，墙壁也贴了软包，细心呵护着幼儿的健康与安全。
园长俞文珺说，不要小看环境的创设，孩子身边每一件小事，都可以成为品性教育的丰富资源。“比如在小厨房里就餐，排队洗手、等候上菜、吃饭礼仪，都可以成为很好的体验。”记者了解到，为了让每一名幼儿吃得开心、吃得营养，豪园幼儿园开发了幼儿护眼食谱、童趣点心、暖胃汤羹等健康食谱，幼儿们通过尝一尝、品一品，养成文明用餐礼仪，获取均衡营养，感受美食文化。
普惠性学前三年教育覆盖率85%
不仅如此，每个孩子还拥有一本豪园“家园小护照”，护照围绕“尊重、友善、勤俭、守信”，从小班到大班，设计与幼儿发展相适应的系列任务，鼓励家长和孩子共同完成，共同培育幼儿的良好品行。
今天，大班的护照任务就是“迎新大扫除”。大二班的许修曼小朋友一到幼儿园就穿上了专用劳动服装，拿起小扫把扫地。突然，他叫上旁边的同伴，一起搬开了教室里的材料架。原来，他发现“许多看不见的地方，也是有很多灰尘的”。俞文珺说，幼儿就在这样的劳动过程中学习、思考，迎接新学期的到来，体会为大家服务的快乐。
让娃娃在园里有家的感觉
对3岁的谈翊卿来说，每天上托班成为最期待的事。去年，他成为宝山区七色花艺术幼儿园的首批托班学生。他奶声奶气地告诉记者：“老师像妈妈，幼儿园像家！”
作为上海市首批命名的示范性幼儿园，七色花艺术幼儿园地处宝山区友谊路街道，现有托、小、中、大班共17个班级。为满足周边居民托育需求，2019年，幼儿园着手启动托班的筹建及开班工作。“现行的小班教室布置模式是否适合托班？怎么才能有效利用墙面环境、提升教室面积的使用率？什么样的教学、玩具才能让孩子玩得开心、更好成长？这些都是新的难题。”园长魏群说，0到3岁的宝宝是社会最柔软的人群，他们对环境也最为敏感。在一次次的“头脑风暴”之中，老师们变成了“梦想改造师”——原本四四方方的教室变得“生动有趣”，还被分隔成了阅读游戏区、圆圈分享区、生活午睡区等八大区域，教室中间的圆形梁柱，被装扮成了大树模样，阁楼午睡区摆上了孩子们的全家福……
自2017年以来，上海就在持续推进普惠性托育点建设，到2020年底，中心城区实现了“一街镇一普惠”；到2022年，全市街镇普惠性托育点覆盖率不低于85%，托幼一体园所在公办民办幼儿园总量中占比不低于50%。
新民报记者 马丹 实习生 陈晓