三分·天下｜明前春日思刀鱼，十年禁捕何时归？

明前春日，许多人开始想念长江刀鱼的鲜美。但长江流域重点水域今年启动“十年禁渔”；早在两年前，国家就已停发长江刀鱼专项捕捞许可证。禁捕江刀，市场上的刀鱼从何而来？海刀好吃吗？人工养殖的还原度和进展如何？十年禁渔，我们还有机会尝到那“鲜掉眉毛”的佳肴吗？