图说：在首届上海咖啡文化周，达能正式发布alpro专业大师产品系列。来源/采访对象提供
讯（记者 张钰芸）全球最大的植物基产品制造商达能正在加快布局中国市场。昨天，在首届上海咖啡文化周，达能正式发布alpro专业大师产品系列。这是继高端植物基产品Provamel上市不到半年时间，达能再次引入新品牌。
昨天的国家会展中心弥漫着缕缕咖啡香气。首次登陆中国的alpro展位吸引了大量的观众和众多参展的咖啡品牌同行。深棕色的espresso穿过乳白色的alpro，在透明的杯壁上缓缓流下，像火山喷发后流下的熔岩，空气里氤氲着咖啡与椰子碰撞出的奇妙香气。国际咖啡品鉴师Linda像一个魔术师一样，创造着一款款新颖的植物基咖啡和茶饮。
“近年来，中国消费者咖啡文化迅速兴起，咖啡、茶饮消费繁荣。与之相对应的是，中国消费者对植物基食品的健康认知和需求也在提速，消费者不再满足于单一的‘动物奶’与咖啡或茶的搭配。达能高度重视快速发展的中国市场，并一直致力于推出更多适合中国饮食习惯的植物基产品。”达能亚洲区乳制品及植物基产品高级副总裁陈奕颖表示，低脂低糖的 alpro将为新一代消费者提供更多全球优质的可持续、多元化健康选择。
在去年第三届中国国际进口博览会上，达能就首次展出alpro。首届上海咖啡文化周期间，alpro与东莞荣捷食品有限公司、上海香季咖啡贸易公司、上海翼韬贸易公司等企业达成战略经销合作。达能透露，alpro专业大师产品将陆续通过精品咖啡店和茶饮店与消费者见面。其中，携手精品咖啡品牌Seesaw联合推出的全新植物基咖啡饮品已经上市。