潘洪辉1978年出生在佛山，在香港长大，在美国攻读生物化学专业博士，毕业后在美国一家知名医药企业工作。
2012年，在美国学习和工作了16年后，潘洪辉回到祖国。
4月17日，潘洪辉对记者谈及当年回国原因，源于他父亲的一句话：在美国，想跟自己孙子说句话都难，因为孙子不懂中文。老人的这句话，让潘洪辉下定决心回国。
当年的决定最终促成了潘洪辉的成功：2018年，他在广东中山创立康晟生物。2019年公司产值比2018年增长5倍，2020年比2019年增长3倍。
潘洪辉表示，在粤港澳大湾区创业，既能利用临近港澳的地理优势，又可以背靠强大的内地市场。生物医药业在大湾区大有可为。
2019年，为鼓励港澳青年到大湾区创业，中山市打造了粤港澳青年创新创业合作平台，港澳青年在毕业5年内入驻该平台，可享受最长三年“零”租金、“零”物业管理费等创业服务。
自运营以来，平台已累计为413个项目团队提供了孵化服务，其中港澳项目57个。目前在孵港澳项目33个，主要来自电子商务、文化创意、现代服务等行业。