目前,海鲜、河鲜、牛羊肉还能吃吗?该怎么安全处理?今天下午,北京大学第一医院感染科主任王贵强在北京市召开的新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上回应,目前所有商场的肉蛋鱼、海鲜是可以放心购买食用的,但需注意生熟分开。
王贵强表示,感染途径主要是飞沫、密切接触等,目前没有任何证据证明病毒可以通过消化道传播。通过消化道传播的风险是很低的。不过,现在对于消化道传染病是高风险时期,所以食物一定要好好清洗,生熟分开,不然可能导致消化道疾病传播。同时,最好还是少吃生食。(驻京记者 潘子璇)
目前,海鲜、河鲜、牛羊肉还能吃吗?该怎么安全处理?今天下午,北京大学第一医院感染科主任王贵强在北京市召开的新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上回应,目前所有商场的肉蛋鱼、海鲜是可以放心购买食用的,但需注意生熟分开。
王贵强表示,感染途径主要是飞沫、密切接触等,目前没有任何证据证明病毒可以通过消化道传播。通过消化道传播的风险是很低的。不过,现在对于消化道传染病是高风险时期,所以食物一定要好好清洗,生熟分开,不然可能导致消化道疾病传播。同时,最好还是少吃生食。(驻京记者 潘子璇)