图说：方竹笋通过叮咚买菜卖到上海 采访对象供图
讯（记者 张钰芸）今年的第一阵秋雨过后，贵州省遵义市大娄山的竹林间开始热闹起来。随着大山里的方竹笋陆续从土里冒出头，家住正安县庙塘镇宝山村的村民罗其江每天都早早进山采笋:“这两年我们的方竹笋都通过叮咚买菜卖到上海去了，价格卖得好，我们采摘起来更有劲了。”
窗间梅熟蒂落，墙下笋成出林。历来大家都喜欢把笋和春天相联系，但罗其江所采摘的遵义方竹笋，则是不发于春而茂于秋，主要生长在海拔1200-2500米的大娄山深处，因笋肉丰腴，肉质鲜嫩而被誉为“笋中之冠”。往年，受困于物流及渠道，方竹笋的销售一直局限于西南，价格也卖不上去，罗其江和其他村民对采摘竹笋积极性不高。直到去年，在上海援黔干部的牵线下，村里的合作社与生鲜电商平台叮咚买菜直接对接，销量一下子就起来了，光罗其江一家就增收了45000元，收入翻了3倍。小小方竹笋，正撑起当地乡村振兴、脱贫致富的一片天。
叮咚买菜副总裁张奕介绍，通过与遵义当地农村合作社直接合作，叮咚买菜借助大数据分析向合作社输出标准，助推方竹笋从初级农产品往商品化品牌化方向发展，让上游更懂得消费者的需求。去年方竹笋上线叮咚买菜后，非常受华东消费者的欢迎，光一个月就销出100吨。今年，等到方竹笋大量上市，叮咚买菜的采购量预计每天将达到8吨左右。
结合消费者运营、大数据等能力，为上游农业输出种植养殖标准，让农民种出更适合市场的产品，叮咚买菜在帮助产地提升农业现代化水平的同时，也利用规模化销售构筑了强大的基础保障。“以前大山里很多美味都因为采购、运输环节的冗长，没法以最新鲜的口感送到城市消费者的餐桌，我们希望能够搭建一条农产品上行高速路，连接消费者与上游农业，帮助这些被隐藏的美味更加快速便捷地走出大山。”张奕说道。