昨晚，舞剧《朱鹮》上演前2小时，陆续有观众走进上海大剧院A1入口，坐上电梯直抵八楼望星空宴会厅。报上暗号一般的“见戏如面”，礼宾指引观众到各个小包厢。餐巾铺好，坐定几分钟，一份精致的雪菜黄鱼面或是红烧牛腩面便端上了桌。这是上海大剧院特别在22周年庆期间推出的“见戏如面”套餐，邀请观众一起吃上一碗生日面。
图说：“见戏如面”套餐 官方图
首次推出的套餐主打两款海派风格的面点，另含四小碟金瓜丝、碧玉莴笋、脆香鸡米花、黄油核桃酥及餐前饮料。套餐全部采取预约制，购买舞剧《朱鹮》的观众，可以在大剧院公众号内预约下单，早于演出前半小时用餐即可。
观众张雅珍点的是一份黄鱼面，“本地人嘛，就爱这一碗鲜味”。下午她刚从中华艺术宫看完摄影展，笃笃定定在演出前落座吃上一碗面，从胃到心的满足。谈及菜色及分量，张雅珍竖起了大拇指，这正符合现在倡导的节约和光盘行动。在张雅珍邻桌的是刚下班的钱丽，她点的是红烧牛腩面，精致的摆盘让她忍不住餐前先拍了几张照。平时工作忙碌，剧场是她心灵栖息的场所。这次安静地吃一碗面，钱丽很满足。
图说：“见戏如面”套餐 官方图
为了筹备这次的套餐，大剧院和望星空可谓是煞费苦心。菜色要考虑观众口味，上菜速度更显关键。黄鱼面是煨面，需要煮两次，所以后厨在观众到来前，先预煮一遍，减少候餐时间。速度快了，品质不减，光是小菜里的甜点核桃酥，需要甜点师捏72下才能做出精致的纹理。其大小和真核桃相差无几，内馅裹入坚果粒，吃完满口留香。
除了被秒杀的“见戏如面”套餐，22周年院庆周期间，大剧院以一系列安排呼应全新主题“心舞台，新联接”。疫情以来首个剧院开放日“爱艺满满•处暑”结合传统节气和七夕节庆，20项丰富多彩的文艺活动让广大市民观众重拾回到剧场的感动，还有“上场了•朱鹮”大剧院首次淘宝直播吸引超过4万在线观看人数及超过5万点赞量。
今后，大剧院也将继续为观看当场演出的观众提供餐饮服务，除了两款风味面点，还将推出饭类以及多人套餐。