千年古镇柳江是四川难得的沿江古镇,穿镇而过的杨村河、花溪河造就出古镇的江南风情。这里有川西风情的吊脚楼、亲水临河的古栈道,“烟雨柳江”是最贴切的形容。
图说:柳江古镇 来源:网络
柳江古镇位于眉山市洪雅县,古镇两江环绕,古树繁多,民风淳厚,历史文化悠久。柳江古镇,位于花溪河支流柳江两岸,历史上称为“明月镇”,始建于南宋绍兴十年。清代中期,因镇上柳、姜两姓族人合资修建了一条石板长街而更名为“柳姜场”,1780年定名为“柳江场”。步入碧水环绕的清幽小镇,远处的峨眉、瓦屋二山依稀可辨,扑面而来的千古遗韵就出现在游客的视线中。
柳江好吃的不少,其中王饼子是最有特色的食物。王饼子是完全烤出来的牛肉夹饼,层层起酥,吃起来没有丝毫的油腻感。最佳吃法是将粉蒸牛肉倒入盆中,撒上辣椒面、花椒面、香油、葱花、香菜等调料拌匀,放入刚出炉并已切开的饼子中,绵软遇上酥脆,口感层次立刻丰富起来,这搭配简直令人叫绝。