霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。中医五行理论认为,秋季属金,金生水,而水对应肾。如果在这个时节对肾脏进行适当的养护,将收获事半功倍的效果。
秋季,肾脏需要大量的温补食物,少吃寒凉食物。《饮膳正要》里说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”因此,秋季不适合吃太多阴寒食物,比如说蔬菜里面的苦瓜、茭白、竹笋等,水果里面的梨、西瓜、柿子、猕猴桃等,吃的时候要适量。
有几种食物具有一定的补肾效果,比如韭菜,韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,多吃韭菜具有温阳补肾的作用。
羊肉,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。羊肉有益气补血开胃的作用,秋季正是吃羊肉的好季节,尤其是冬季胃寒的人群,可以帮助减轻怕冷的症状。
山药,《本草经读》说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚之人,宜常食之。
小米,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷具有养精气,补肾气的作用。小米具有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者,最宜食用。
虾,中医认为,虾性温,味甘、咸,入脾、肾经,具有补肾养血等功效。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力,宜多食虾。
此外,适当运动,对于滋阴补肾很有好处。阳光好的天气里,应该多到户外活动。在日常生活中,还可以经常自我按摩腰部,看似不起眼的“小动作”,补肾的作用却不小。