讯 (记者 袁玮)昨天,升级2.0版本的斜土亲邻食坊全新亮相。适老的餐食、温馨的环境、周到的服务,老人们在这里餐中交友,吃出“朋友圈”,活出“精气神”,共享“乐龄时光”,这里同时又是为老助餐点、养老顾问点、政务延伸点、社区休闲站、爱心加油站,让居民一站式享受社区服务。

开启社区长者新食尚,斜土亲邻食坊昨天开业-LMLPHP

图说:斜土亲邻食坊。斜土路街道供图

我的食堂我做主,酸酸甜甜的糖醋排条、金黄酥脆的炸猪排、入口即化的红烧萝卜……那么多好吃的究竟哪个才是大家心中的TOP1呢?开业当天的亲邻食坊开展了美味大比拼环节,准备了最受欢迎的十个菜品,老人们纷纷为自己最喜爱的菜品投上一票。在食堂二楼的邻里共享空间,社区居民跟着面点师傅一起学习包烧卖,从和面开始,到擀面直到包烧麦,都是亲手体验。10分钟的蒸制后,热腾腾的烧麦一被端上桌,大家就迫不及待地拿起来吃,不禁感叹:“劳动的成果最香甜!”

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图说:菜品评比。

据斜土路街道相关负责人介绍,斜土亲邻食坊引入具有为老助餐丰富经验的专业企业运营,推行“明厨亮灶”,实现菜品加工、制售环节实时展示、全程监督。同时邀请人大代表、政协委员、律师、餐饮行业协会会员、居民代表等各方代表,成立斜土亲邻食坊伙食管理委员会,每月一次实地检查督导,收集老人合理化建议,督促运营方不断提升为老助餐的质量和效率。在亲邻食坊的二楼还有一处别致的社区公共空间,供社区居民举办邻里美食分享、健康养生课程等各类活动,体现社区食堂“家庭相伴、邻里共融、社区共享”的功能定位。

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图说:适老化的就餐环境让老人们在这里找到了家的感觉。

作为徐汇区第一家智能社区食堂的斜土亲邻食坊,借助智能餐盘识别、营养及健康分析、人脸识别、刷脸或扫码支付等等科技手段,实现线上线下并行服务,提供个性化健康膳食指导,为老年助餐服务插上智慧的翅膀。今后斜土亲邻食坊还将引入自助点餐操作系统,丰富“乐龄卡”服务功能,实现凭卡到店消费、在线点餐、送餐上门、早晚市打折等多项增值服务。此外,斜土亲邻食堂内设置了社区养老服务地图,实现社区为老服务资源一站式、一键化查询。亲邻食坊的大屏幕滚动播出为老服务各项政策,专门设立养老顾问点、政务服务延伸点,面对面地为居民提供政策咨询、资源链接等服务,打通社区服务供需对接的“最后一米”。

11-19 11:52